Tapai atau tape merupakan singkong yang telah melalui proses fermentasi. Rasanya perpaduan antara manis dan asam, sehingga memunculkan sensasi unik. Biasanya, tapai dicampur dengan es, kue, dan sebagainya.
Uniknya, tapai juga bisa dijadikan hidangan dessert yang gak kalah lezat. Kamu bisa bikin tapai singkong keju roll sebagai camilan yang enak. Inilah resep dan cara membuat tapai singkong keju roll ala Yummy!
Bahan-bahan:
Bahan topping:
Masukkan tapai singkong ke dalam wadah, haluskan sampai lembut. Tambahkan krim kental manis, margarin, dan keju parut ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata.
Letakkan spring roll di atas talenan, kemudian tambahkan adonan tapai menggunakan piping bag ke atasnya. Bentuk menyerupai stick, lalu rekatkan ujungnya dengan air. Sisihkan.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Masukkan tapai ke dalamnya sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, kemudian letakkan di atas piring sembari ditaburi meses, keju parut, dan krim kental manis.
Itulah resep dan cara membuat tape singkong keju roll ala Yummy. Selamat membuat camilan enak!