Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi tau sar piah, kue pia kacang hijau khas Cina (vecteezy.com/topntp26)

Tau sar piah merupakan kue klasik China yang terkenal dengan kerenyahan teksturnya. Kue ini berlapis-lapis, sehingga memberikan sensasi tekstur yang unik saat digigit. Sementara itu, dalamnya diisi kacang hijau yang manis dan sedikit gurih.

Meskipun kuenya berlapis, tetapi membuat tau sar piah tidak terlalu sulit. Bahan utamanya juga sederhana, hanya tepung, mentega, dan kacang hijau. Jika kamu ingin mencoba buat sendiri di rumah, ini resep tau sar piah yang bisa dicoba!

Bahan Tau Sar Piah

ilustrasi tepung dan mentega (freepik.com/freepik)

Bahan kulit luar:

  1. 150 gram tepung terigu serbaguna
  2. 50 gram mentega
  3. 50 ml air

Bahan kulit dalam:

  1. 100 gram tepung terigu serbaguna
  2. 50 gram mentega

Bahan isian kacang hijau:

  1. 100 gram kacang hijau kupas
  2. 50 gram gula pasir
  3. 1 sdm minyak sayur
  4. 1/4 sdt garam

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di