Telur dadar padang adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang selalu bikin lidah bergoyang. Siapa, sih, yang bisa nolak lezatnya telur dadar padang yang tebal, mengembang, dan gurih?
Tekstur telur dadar padang yang renyah di luar tapi lembut di dalam bikin setiap suapan makin nikmat. Rahasianya bukan sekadar di kocokan telur, tapi juga campuran bahan dan teknik memasak yang tepat.
Biar gak kempes setelah digoreng, ada trik khusus yang harus kamu ikuti. Mulai dari pemilihan telur, bumbu, hingga cara menggorengnya pakai minyak panas yang pas. Yuk, langsung cek resep telur dadar padang yang tebal dan mengembang sempurna berikut ini!