Resep Telur Dadar Tebal yang Mudah dan Tampilannya Menggoda
Telur dadar yang tebal biasanya ditambahkan tepung ke dalamnya. Sayangnya, kalau tepungnya terlalu banyak malah bikin rasanya gak enak.
Tenang, dengan resep di bawah ini, kamu tetap bisa bikin telur dadar tebal tanpa tepung terigu. Bingung gimana cara bikinnya? Inilah cara membuat dan resep telur dadar tebal yang menggugah selera.
Bahan-bahan Membuat Telur Dadar Tebal
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang
- 2 buah cabai merah
- minyak secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Telur Dadar Tebal
- Potong bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun bawang di atas talenan tipis-tipis
- Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah dan sisihkan
- Di wadah lainnya, kocok telur sampai benar-benar berbusa
- Masukkan bahan-bahan yang telah dipotong ke dalam kocokan telur
- Setelah itu, campurkan semua bahan sampai merata
- Berikan garam dan penyedap rasa ke dalamnya, aduk semua bahan sampai merata. Pastikan tak ada gumpalan
- Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan
- Tuang adonan telur ke dalamnya, kemudian lipat berulang kali secara perlahan sampai jadi lebih tebal
- Pastikan semua bahan matang merata, cukup gunakan api kecil
- Setelah matang, segera angkat dan tiriskan supaya tak ada minyak tersisa
- Barulah potong jadi beberapa bagian sesuai selera
- Kalau suka lebih pedas, berikan irisan cabai. Sajikan telur dadar tebal bersama saus sambal dan nasi hangat kesukaanmu
Itulah cara membuat dan resep telur dadar tebal yang bakal menggoyang lidahmu. Siap-siap bangga dengan hasil masakan sendiri, deh!
