Resep Ube Latte ala Kafe, Kopi Ubi yang Creamy Nikmat

Name: Resep Ube Latte ala Kafe, Kopi Ubi yang Creamy Nikmat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 sdm ube powder atau ube halaya (selai ubi ungu); 200 ml susu cair (full cream biar lebih creamy); 1–2 sdm gula cair (sesuai selera); 1/2 sdt vanila ekstrak (opsional); krim secukupnya (kalau ingin lebih creamy); es batu secukupnya (kalau mau versi dingin)

05 Mei 2026, 08:20 WIB

Lathiva R. Faisol

Resep Ube Latte ala Kafe, Kopi Ubi yang Creamy Nikmat

ilustrasi coconut latte (pexels.com/Dennis Roubos)

Segelas ube latte yang warnanya ungu cantik, aromanya harum manis, dan rasanya creamy lembut di lidah, pasti bikin mood baik langsung naik. Apalagi kalau disajikan dalam keadaan dingin, perpaduan adem dan rasa gurih-manis bikin siapa pun yang mencicipinya langsung ketagihan. Kalau mau buat sendiri, resep ube latte ala kafe ini sangat layak kamu coba, nih.

Bikinnya gampang, anti ribet, dan hasilnya gak kalah nikmat dengan yang dijual di kafe, kok. Nah, kalau kamu ingin minuman estetik dan tetap simpel, ube latte ala kafe ini layak banget kamu coba!

Bahan Ube Latte

ilustrasi ube powder (pexels.com/cottonbro studio)

2 sdm ube powder atau ube halaya (selai ubi ungu)
200 ml susu cair (full cream biar lebih creamy)
1–2 sdm gula cair (sesuai selera)
1/2 sdt vanila ekstrak (opsional)
krim secukupnya (kalau ingin lebih creamy)
es batu secukupnya (kalau mau versi dingin)

Cara Membuat

ilustrasi membuat ube latte (pexels.com/PHNguyen)

Campurkan ube halaya dengan sedikit susu, lalu aduk hingga teksturnya halus dan tidak bergerindil.
Tambahkan gula cair dan vanila, aduk lagi sampai rata. Aduk menggunakan whisk agar hasilnya lebih lembut.
Tuang es batu ke dalam gelas, lalu masukkan campuran ube tadi.
Tambahkan susu cair secara perlahan agar terbentuk layer cantik. Aduk sebelum diminum.
Ube latte siap dinikmati.

Tips Membuat Ube Latte

ilustrasi ube latte (unsplash.com/Coffeefy Workafe)

Gunakan ube halaya yang berkualitas biar rasa lebih autentik dan enak.
Jangan lupa aduk ube sampai benar-benar halus supaya tekstur minuman gak pecah.
Kalau mau lebih creamy, kamu bisa menambahkan sedikit krim atau susu evaporasi.
Sajikan selagi dingin agar rasanya makin maksimal dan segar.

Resep ube latte ini bener-bener solusi minuman kekinian yang simpel dan tetap enak maksimal. Dengan bahan yang mudah dan cara yang anti ribet, kamu bisa bikin minuman ala kafe sendiri di rumah, kok. Yuk, cobain resep ini sekarang, siap-siap auto nagih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.