Apakah kamu pencinta masakan udang? Nah kalo iya, coba yuk resep udang bakar bumbu merah yang rasanya endeus ini. Dengan perpaduan udang yang lembut dan bumbu merah khas Indonesia, membuat kamu gak akan bisa menolak kelezatannya.
Resep udang bakar bumbu merah ini juga bisa kamu sajikan lho di rumah untuk disantap bareng keluarga.
Untuk kamu yang penasaran gimana cara membuatnya, berikut ini langkah-langkah membuat udang bakar bumbu merah ala Yummy.
Bahan:
Siapkan udang yang sudah dibersihkan, lalu taburi udang kupas dengan garam, lada dan jeruk nipis. Lalu biarkan hingga bau amisnya hilang.
Siapkan blender, lalu masukkan semua bahan bumbu merah. Kemudian haluskan dengan menggunakan blender hingga sehalus mungkin.
Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuangkan minyak secukupnya. Kemudian tumis bumbu halus hingga matang dengan menggunakan api kecil. Setelah itu tuangkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam udang yang telah dimarinasi.
Siapkan grill pan di atas kompor dengan api kecil, lalu bakar udang yang telah dimarinasi bumbu merah tumis dengan menggunakan grill pan hingga matang. Udang bakar bumbu merah siap disajikan dengan nasi hangat.
Mudah banget kan cara membuat makanan di atas! Yuk, makan udang agar gizimu seimbang.