- 500 gram daging ayam giling
- 2 bungkus kulit pangsit siap pakai
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak wijen
Resep Wonton Ayam 5 Bahan yang Praktis buat Stok Camilan
Siapa yang hobi nyemil? Belakangan ini, wonton dengan kuah atau chili oil kembali populer di Indonesia. Wonton sendiri adalah sejenis pangsit yang terbuat dari adonan tepung dan daging cincang. Namun, kulitnya lebih tipis, sehingga saat digigit, isiannya akan tumpah di dalam mulut. Terbayang kelezatannya, kan?
Kalau punya kulit pangsit siap pakai di kulkas, kamu bisa membuat wonton sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana untuk menghemat pengeluaran. Dengan hasil yang lebih banyak, wonton bikinanmu juga bisa dijadikan stok di freezer. Berikut resep wonton ayam 5 bahan yang praktis dan mudah diikuti.
Bahan Wonton Ayam
Cara Membuat
- Campurkan daging ayam giling, bawang putih, tepung maizena, dan minyak wijen dalam wadah. Aduk sampai rata dengan spatula.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan adonan isian secukupnya di tengahnya. Lipat dan rekatkan ujungnya dengan sedikit air. Lakukan hingga habis.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Jangan lupa mengolesi wadah kukusan dengan minyak agar tidak lengket.
- Susun wonton di dalam pengukus. Jangan lupa diberi jarak agar tidak saling menempel saat mengembang.
- Kukus wonton selama 8-15 menit hingga matang. Kalau sudah, segera angkat.
- Sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang atau chili oil.
Tips Membuat Wonton Ayam
- Gunakan daging ayam bagian paha karena mengandung lebih banyak lemak, sehingga tekstur isian wonton lebih juicy dan lembut.
- Pastikan daging ayam benar-benar halus. Jika ingin rasa yang lebih umami, tambahkan sedikit daging udang cincang.
- Beri isian sekitar 1 sdt di tengah kulit pangsit. Terlalu banyak akan membuat wonton mudah robek dan sulit direbus.
- Saat dilipat, tekan-tekan pinggiran kulit pangsit supaya benar-benar tertutup rapat dan tidak kemasukan air saat direbus.
- Jika akan direbus, tambahkan sedikit minyak ke dalam air agar wonton tidak saling menempel.
- Cukup rebus wonton hingga mengapung. Jangan terlalu lama karena dapat membuat kulit pangsitnya lembek dan mudah hancur.
- Jika ingin menyimpannya untuk stok, tata wonton di atas nampan dan bekukan di dalam freezer terlebih dahulu. Setelah keras, masukkan ke dalam wadah tertutup.
Dengan resep wonton ayam 5 bahan yang praktis di atas, kamu kini bisa membuat stok camilan sendiri di rumah saat waktu senggang, nih. Selain dimakan langsung setelah dikukus, wonton juga paling enak disantap dengan chili oil, digoreng lagi, atau dibuat berkuah.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Dari Bahan yang Ada di Kulkasmu, Cobalah Masak Menu Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250523/pexels-annushka-ahuja-8055794-489819b0c9f6cdefe4be148ca2c50336-21f35137faf7ecdc59fd3bafcb5db321.jpg)
![[QUIZ] Ibarat Isian Cheese Platter, Kamu Cocoknya Jadi Ini](https://image.idntimes.com/post/20240802/food-3119425-1280-d01208b514a64a17a58bf25f5204b1ba-fc881d237a95f6ef5d4c3fedeff3b1df.jpg)
