Resep Zosui, Bubur ala Jepang yang Nikmat dan Hangatkan Tubuh
Zosui adalah bubur ala Jepang yang sangat populer terutama di musim dingin. Cara membuat zosui sangat mudah dan hanya menggunakan bahan yang mudah didapat.
Kalian juga bisa membuat zosui sendiri di rumah. Berikut resep zosui yang nikmat.
1. Bahan-bahan
- 120g nasi
- 60g dada ayam
- 1 butir telur
- 60g wortel
- 1 batang daun bawang
- 300 ml air
- ¼ sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap
- 1 sdm mirin
- ¼ sdm gula
2. Cuci dan potong dadu dada ayam dan wortel
Cuci dan potong dadu ayam dan wortel agar cepat matang.
2. Kemudian campurkan air, kaldu bubuk, kecap, mirin, dan gula
Setelah itu, campurkan air, kaldu bubuk, kecap, mirin, dan gula lalu aduk sampai rata.
4. Rebus campuran air, kaldu, kecap, dan gula lalu masukkan ayam, dan wortel
Sesudah itu rebus campuran air, kecap, kaldu bubuk, dan gula tadi sampai bergelembung lalu masukkan ayam dan wortel.
5. Kemudian tambahkan nasi lalu aduk sampai nasi tercampur rata
Kemudian tambahkan nasi lalu aduk terus sampai nasi tercampur dan agak lembek. Aduk terus agar tidak gosong.
6. Terakhir tambahkan telur dan daun bawang
Setelah agak lembek terakhir tambahkan telur dan daun bawang tunggu sampai telur setengah matang.
7. Zosui siap untuk dinikmati
Setelah telur setengah matang matikan kompor dan pindahkan dalam mangkuk. Makanlah selagi masih hangat.
Begitulah cara membuat zosui ala Jepang yang nikmat. Yuk cus coba.
