Kreasi hidangan seblak memang selalu menarik perhatian. Sensasi pedas dan tambahan aneka topping di dalamnya, membuat hidangan ini makin lezat. Lantas, bagaimana bila seblak dipadukan dengan pasta, ya?
Dari penyebutan seblak pasta saja kedengarannya enak. Campuran pasta dan kencur dari seblak membuat cita rasa sajian ini unik. Nah, bila tertarik membuatnya, ikuti resep seblak pasta berikut.
Langkah awal membuat seblak pasta adalah menyiapkan bahan-bahannya. Dalam pembuatannya, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, tapi jangan lupa memasukkan pastanya. Pilihannya, bisa spageti, fettuccine, atau fusilli.
Bahan seblak pasta:
Bahan bumbu halus:
Panaskan minyak goreng di dalam teflon, lalu pecahkan telur, kemudian orak-arik. Masa telur sampai matang, kemudian pindahkan ke pinggir wajan.
Siapkan cobek, ulek semua bahan bumbu halus hingga lembut. Selanjutnya, panaskan teflon yang digunakan untuk memasak telur, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan potongan sosis, bakso, dan sawi. Aduk dan masak semua bahan hingga matang.
Masukkan pasta fusilli dan kerupuk bawang. Kemudian, bumbui dengan garam, gula, lalu tambahkan air. Aduk rata semua bahan, koreksi rasa, dan masak hingga mendidih.
Pastikan semua bahan seblak matang dan empuk. Jika sudah, koreksi rasanya, lalu pindahkan seblak pasta ke piring saji. Biar lebih enak, kamu bisa tambahkan bawang goreng di atasnya. Seblak pasta siap disantap.
Gimana, mudah, kan, cara membuat dan resep seblak pasta? Selain praktis, seblak ini juga mengenyangkan dan rasanya dijamin enak. Kalau bosan makan seblak, kamu bisa coba kreasi resep masakan lezat lainnya di IDN Times, ya. Dijamin enak semua!