Comscore Tracker

Resep Membuat Bolu Labu Cokelat, Teman Pas untuk Minum Teh

Bisa juga buat menemani acara kumpul keluarga di rumah

Dipilihnya labu kuning sebagai bahan baku pembuatan bolu memang belum begitu populer. Padahal cita rasa manis dan tekstur lembut dari labu kuning akan menghasilkan bolu yang lezat serta nikmat.

Bahan-bahan tambahan lain yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau minimarket di dekat rumahmu.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep membuat bolu labu cokelat untuk teman minum teh di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Bolu Labu Cokelat, Teman Pas untuk Minum Tehilustrasi labu kuning (pexels.com/freestocks.org)
  • 100 gr labu kuning
  • 125 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 125 gr mentega
  • 125 gr gula pasir
  • 1 sdm bubuk cokelat, dilarutkan dengan air panas hingga menjadi pasta

2. Siapkan loyang terlebih dahulu

Resep Membuat Bolu Labu Cokelat, Teman Pas untuk Minum Tehilustrasi loyang (instagram.com/buahtangan.bandung)

Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, siapkan loyang tulban atau loyang cincin berukuran 18 cm, olesi dengan margarin. Lalu alasi loyang dengan kertas roti. Olesi kembali dengan margarin, tipis-tipis saja. Selanjutnya panaskan dalam oven.

3. Buat adonan bolu

Resep Membuat Bolu Labu Cokelat, Teman Pas untuk Minum Tehilustrasi membuat adonan (pexels.com/Pavel Danilyuk)

Siapkan wadah berukuran besar. Masukkan mentega dan gula pasir. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga teksturnya lembut dan warnanya berubah menjadi putih.

Tambahkan telur satu per satu. Setiap memasukkan satu telur, kocok terlebih dahulu sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan telur berikutnya.

Tambahkan labu kuning yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Aduk rata. Setelah itu masukkan tepung terigu kemudian aduk kembali menggunakan mixer.

Baca Juga: Resep Bolu Tape Kukus yang Mudah ala Anak Kos, Sederhana tapi Enak

4. Cetak adonan dalam loyang

Resep Membuat Bolu Labu Cokelat, Teman Pas untuk Minum Tehilustrasi adonan dalam loyang (instagram.com/mygallery_tj)

Di wadah yang berbeda, ambil ⅓ adonan dan tambahkan pasta cokelat. Lalu aduk hingga warnanya berubah menjadi cokelat.

Siapkan loyang yang sebelumnya telah dimasukkan dalam oven. Tuang adonan berwarna putih, ratakan. Tumpuk dengan adonan berwarna cokelat yang tadi telah dibuat, lalu ratakan kembali. Selanjutnya tutup dengan adonan berwarna putih lagi.

5. Panggang adonan dalam oven

Resep Membuat Bolu Labu Cokelat, Teman Pas untuk Minum Tehilustrasi memasukkan adonan dalam oven (pexels.com/cottonbro)

Panggang adonan dalam oven pada suhu 160 derajat celcius selama 45 menit. Dapat juga disesuaikan dengan oven masing-masing yang kalian miliki.

6. Bolu labu cokelat siap dihidangkan

Resep Membuat Bolu Labu Cokelat, Teman Pas untuk Minum Tehilustrasi bolu labu cokelat (instagram.com/nabakummy.id)

Setelah matang, angkat loyang menggunakan sarung tangan dengan hati-hati. Biarkan loyang menjadi dingin. Kemudian lepaskan kue dari loyang dan letakkan di atas piring saji. Bolu labu cokelat pun siap dihidangkan.

Sekarang sudah tahu kan  cara membuat bolu labu cokelat sendiri? Jadi kamu gak perlu beli lagi, deh. Yuk, bergegas ke dapur untuk membuatnya.

Baca Juga: 5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!

Sinta Listiyana Photo Verified Writer Sinta Listiyana

Terimakasih telah membaca tulisan saya :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya