Resep Udang Goreng Tanpa Tepung yang Hasilnya Tetap Renyah

Cara Membuat

ilustrasi minyak panas (pixabay.com/Hans)

1. Siapkan wajan, lalu tuang minyak goreng ke dalamnya.
2. Celupkan udang ke dalam kocokan telur. Tekan-tekan udang ke dalam remahan roti. Pastikan remahan roti melapisi kedua sisi udang.
3. Tempatkan udang di atas piring tanpa ditumpuk. Ulangi langkah ini hingga udang habis.
4. Masukkan udang yang sudah dilapiri remahan roti kering ke dalam wajan dengan hati-hati. Jangan memasukkan terlalu banyak udang dalam sekali penggorengan.
5. Goreng udang hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Angkat udang dan pindahkan ke piring yang sudah diberi alas tisu.
6. Udang goreng renyah pun siap dihidangkan.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Udang Goreng Balon, Lezat Mengembang!

Tips Membuat Udang Goreng Tanpa Tepung

ilustrasi menggoreng udang (unsplash.com/Cooker King)

1. Pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng udang untuk mendapatkan hasil yang renyah.
2. Jangan terlalu sering membalik udang ketika menggoreng agar tidak kehilangan kerak renyahnya.
3. Gunakan udang yang segar untuk hasil terbaik.

Saran Penyajian

ilustrasi udang goreng (pixabay.com/allybally4b)

1. Sajikan udang goreng tanpa tepung ini selagi hangat untuk mendapatkan sensasi renyah yang maksimal.
2. Tambahkan irisan lemon atau saus sambal sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa segar dan pedas.
3. Nikmati udang goreng ini sebagai hidangan utama bersama nasi hangat dan sayuran tumis untuk makan malam yang memuaskan.

Udang goreng merupakan sajian yang selalu menarik untuk dinikmati. Dengan mengikuti resep ini, kamu pun bisa menikmati udang goreng yang renyah dan gurih tanpa harus khawatir dengan tambahan tepung. Kriuknya bikin kamu terngiang-ngiang!

Baca Juga: Resep Udang Cabai Garam ala Restoran China, Bikinnya Praktis!