Resep Onion Ring yang Renyah dan Gak Berminyak, Seenak Restoran!

Cara Membuat

ilustrasi memotong bawang bombai (pixabay.com/stevepb)

1. Untuk membuat adonan celup, ambil mangkuk besar. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dengan spatula.
2. Kemudian, masukkan telur dan minyak. Tuangkan susu cair secara perlahan sembari diaduk rata. Sisihkan.
3. Selanjutnya, kupas dan bersihkan bawang bombai. Setelah itu, potong setebal setengah sentimeter berbentuk bulat.
4. Panaskan minyak, lalu celup bawang bombai ke dalam adonan tepung. Kemudian, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Setelah matang, angkat onion ring dan sajikan selagi panas dengan saus cocolan.

Baca Juga: 5 Jenis Lapisan Onion Rings yang Bikin Makanan Semakin Crispy

Tips Membuat Onion Ring

ilustrasi onion ring (pixabay.com/jonathanvalencia5)

Saat membuat onion ring, tentu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar camilan gurih ini bertekstur renyah dan tidak berminyak. Bagi yang belum tahu, berikut sederet tips saat membuat onion ring.

1. Pilihlah bawang bombai berukuran sedang atau besar agar bentuknya setelah digoreng lebih bagus.
2. Pastikan memilih bawang bombai tidak busuk dan berkualitas bagus.
3. Pastikan untuk memanaskan minyak terlebih dahulu sebelum memasukkan onion ring agar tidak menyerap terlalu banyak minyak saat diangkat.
4. Gunakan minyak yang cukup banyak agar onion ring terendam dengan sempurna saat digoreng sehingga matang secara merata.
5. Setelah onion ring matang, angkat dan taruh dengan diberi alas tisu dapur yang dapat menyerap minyak. Setelah itu, pindahkan ke piring untuk disajikan.

Dengan resep dan tips-tips di atas, sekarang kamu bisa membuat onion ring yang renyah dan tidak berminyak ala restoran, nih. Selamat mencoba di rumah, ya!

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Bawang Bombay Tetap Segar Tahan Lama!