5 Resep Gorengan Manis dari Kulit Lumpia untuk Camilan Lebaran

2. Resep Piscok

piscok (commons.wikimedia.org/Hariadhi)

Bahan-bahan:

1. 5 buah pisang kepok
2. 10 lembar kulit pangsit
3. selai cokelat secukupnya
4. minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas pisang, lalu belah menjadi dua bagian.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu letakkan pisang dan selai cokelat secukupnya.
3. Gulung dan rekatkan menggunakan air sedikit air. Lakukan hal tersebut sampai semuanya habis.
4. Panaskan minyak, goreng piscok di api sedang sampai berwarna golden brown. Ketika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.
5. Sajikan piscok selagi hangat dan renyah.

3. Resep Keju Aroma

keju aroma (Dok. Pribadi/Tamara Febriyanti)

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus keju cheddar ukuran sedang
2. 6 sdm gula putih
3. 12 lembar kulit lumpia
4. 1 sdm terigu
5. 3 sdm air
6. minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Potong keju cheddar memanjang dan tipis. Sisihkan sebentar.
2. Campur terigu dan air, aduk hingga merata.
3. Siapkan selembar kulit lumpia, lalu masukkan potongan keju dan taburi gula putih secukupnya.
4. Gulung dan tutup dengan lem terigu. Lakukan hal tersebut sampai kulit lumpia habis.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng keju aroma hingga berwarna kuning keemasan.
6. Opsional, oles dengan glaze dan taburi sisa gula putih.
7. Keju aroma yang gurih dan manis siap disajikan.

Baca Juga: Resep Taiyaki, Camilan Manis Khas Jepang yang Gemas Banget

4. Resep Pisang Aroma

pisang aroma (commons.wikimedia.org/Salm Abdullah)

Bahan-bahan:

1. 1 buah pisang tanduk
2. 10 buah kulit lumpia
3. mentega secukupnya
4. keju secukupnya
5. gula pasir secukupnya
6. minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong pisang menjadi dua bagian, lalu dipotong lagi menjadi tiga bagian.
2. Potong lagi irisan panjang dan tebal menjadi tiga potong.
3. Olesi kulit lumpia dengan mentega, lalu masukkan pisang dan taburi dengan gula pasir serta parutan keju.
4. Gulung kulit lumpia secara perlahan, lakukan hal tersebut sampai habis.
5. Panaskan minyak, lalu goreng pisang aroma sampai berwarna kuning kecokelatan. 
6. Pisang aroma siap disajikan dengan tambahan topping favoritmu.

5. Resep Risol Manis Isi Pisang

risol manis isi pisang (freepik.com/jcomp)

Bahan utama:

1. 20 buah pisang raja ukuran kecil
2. 20 lembar kulit lumpia
3. minyak goreng secukupnya

Bahan isi risol: 

1. 150 gram bubuk coklat
2. 100 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk cokelat dengan gula pasir, lalu aduk merata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri pisang dan tambahkan campuran bubuk cokelat serta gula pasir.
3. Lipat dan gulung kulit lumpia seperti bentuk risol pada umumnya. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak, lalu goreng risol dengan api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan. Ketika sudah matang, segera angkat dan sisihkan.
5. Sajikan risol manis isi pisang selagi renyah.

Camilan manis dapat meningkatkan mood saat Lebaran. Nah, dari kelima resep gorengan manis dari kulit lumpia di atas, kamu tertarik untuk mencoba yang mana? Selamat memasak, ya!

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Cokelat, Camilan Manis dan Gurih Favorit!