10 Resep Es Lumut Aneka Rasa, Cantik dan Nyegerin Banget

2. Resep Es Lumut Melon

es lumut melon (instagram.com/fitriyas_widodo)

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus bubuk jelly melon
2. 5 bungkus susu kental manis
3. 2 bungkus bubuk minuman rasa melon
4. 1 kaleng susu evaporasi
5. 5 sdm gula pasir
6. 2 sdm biji selasih, rendam
7. 1200 ml air
8. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bubuk jelly melon, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.
2. Rebus campuran bubuk jelly melon menggunakan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk biar gak menggumpal.
3. Masukkan es batu ke dalam wadah atau panci yang berbeda, lalu tuangkan rebusan jelly melon yang masih panas ke permukaan es batu sambil diaduk-aduk dengan cepat.
4. Tambahkan susu kental manis, bubuk minuman rasa melon, susu evaporasi, dan biji selasih. Aduk kembali hingga larut dan tercampur rata.
5. Masukkan es lumut melon ke dalam kulkas, lalu sajikan saat dingin.

3. Resep Es Lumut Cincau

es lumut cincau (YouTube.com/Dapur Chocolaterie)

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus bubuk jelly cincau
2. 4 bungkus bubuk minuman rasa capuccino
3. 6 sdm gula pasir
4. 800 ml air
5. 1 kaleng susu evaporasi
6. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk jelly cincau, gula pasir, dan air di dalam panci. Aduk-aduk hingga larut dan tercampur rata.
2. Masak campuran bubuk jelly cincau dan gula pasir dengan api sedang hingga larut dan mendidih sambil terus diaduk.
3. Siapkan wadah berisi es batu, lalu tuangkan sedikit demi sedikit rebusan jelly cincau yang masih panas di permukaan es batu.
4. Aduk dengan cepat jelly cincau yang telah dituang hingga bergerindil dan hancur seperti lumut.
5. Masukkan bubuk minuman rasa cappucino dan susu evaporasi, lalu aduk hingga larut dan tercampur rata.

4. Resep Es Lumut Coco Pandan

es lumut coco pandan (instagram.com/wulandari_dr21)

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus bubuk jelly kelapa muda
2. 3 bungkus bubuk minuman rasa es doger
3. 800 ml air
4. 5 sdm gula pasir
5. 1/4 sdt pewarna makanan merah
6. 1 kaleng susu evaporasi
7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bubuk jelly kelapa muda, gula pasir, dan air ke dalam panci. Kemudian, beri sedikit pewarna makanan merah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Rebus campuran bubuk jelly kelapa muda hingga mendidih menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, pindahkan jelly ke dalam wadah berbeda.
3. Tambahkan es batu secukupnya, lalu aduk jelly dengan cepat hingga bergerindil seperti lumut selagi panas menggunakan whisk.
4. Setelah itu, masukkan bubuk minuman rasa es doger dan susu evaporasi. Aduk hingga larut dan tercampur rata.
5. Simpan es lumut coco pandan di dalam kulkas sebelum dinikmati.

5. Resep Es Lumut Gula Aren

es lumut gula aren (instagram.com/rachveda)

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus bubuk jelly kelapa muda
2. 3 sdm gula pasir
3. 3 sdm susu kental manis
4. 200 gram gula aren, sisir
5. 600 ml air
6. 150 ml susu evaporasi
7. 1 buah alpukat, keruk
8. 1 lembar daun pandan
9. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan gula aren dengan 100 ml air dan daun pandan ke dalam panci. Rebus hingga gula aren larut dan mendidih sambil sesekali diaduk, lalu sisihkan.
2. Masukkan bubuk jelly kelapa muda, gula pasir, dan air ke dalam panci berbeda. Aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, rebus bubuk jelly kelapa muda, gula pasir, dan air yang telah dicampurkan hingga mendidih sambil terus diaduk.
4. Tambahkan es batu secukupnya, lalu aduk dengan cepat menggunakan whisk.
5. Tuangkan air rebusan gula aren, susu evaporasi, dan susu kental manis. Aduk-aduk hingga larut dan tercampur rata.
6. Terakhir, masukkan daging buah alpukat yang telah dikeruk, lalu aduk kembali.

Baca Juga: 5 Resep Puding Lumut yang Nikmat untuk Takjil Buka Puasa

6. Resep Es Lumut Bunga Telang

es jelly lumut (instagram.com/luis_widarto)

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus bubuk jelly kelapa muda
2. 3 bungkus susu kental manis
3. 2 sdm bunga telang kering
4. 3 sdm gula pasir
5. 500 ml air
6. 180 ml susu evaporasi
7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bunga telang kering dengan 200 ml air di dalam panci, lalu rebus hingga mendidih dan mengeluarkan warna. Setelah itu, saring airnya dan sisihkan.
2. Masukkan bubuk jelly kelapa muda dengan gula pasir, air rebusan bunga telang, dan 300 ml air. Aduk hingga tercampur rata, lalu rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.
3. Campurkan jelly yang masih panas dengan es batu. Kemudian, aduk-aduk menggunakan whisk hingga berbentuk seperti lumut.
4. Tuangkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
5. Cek rasa, lalu masukkan es lumut bunga telang ke dalam kulkas sebelum disajikan.

7. Resep Es Lumut Mocca

es lumut mocca (instagram.com/rachveda)

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus bubuk jelly plain
2. 2 bungkus kopi bubuk
3. 2 bungkus bubuk minuman rasa mocca
4. 5 sdm gula pasir
5. 500 ml air
6. 100 ml air panas
7. 180 ml susu evaporasi
8. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas, lalu aduk hingga larut dan saring ampasnya.
2. Masukkan bubuk jelly plain, gula pasir, air, dan kopi yang telah diseduh ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.
3. Rebus campuran bubuk jelly dan kopi hingga mendidih menggunakan api sedang sambil terus diaduk.
4. Siapkan wadah berisi es batu, lalu tuangkan rebusan jelly kopi yang masih panas. Aduk dengan cepat hingga jelly hancur dan bergerindil.
5. Tambahkan bubuk minuman rasa mocca dan susu evaporasi. Aduk-aduk hingga larut dan tercampur rata.

8. Resep Es Lumut Taro

es lumut taro (instagram.com/koh_aming)

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus bubuk jelly plain
2. 5 sdm gula pasir
3. 2 sdt pasta taro
4. 1400 ml air
5. 1 kaleng susu evaporasi
6. 1 kaleng susu kental manis
7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk jelly plain, gula pasir, air, dan 1 sendok teh pasta taro. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.
2. Rebus campuran jelly plain dan pasta taro hingga mendidih sambil diaduk-aduk biar gak menggumpal.
3. Setelah mendidih, matikan kompor, lalu tambahkan es batu secukupnya. Aduk dengan cepat biar jelly taro bisa hancur berbentuk seperti lumut.
4. Selanjutnya, masukkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Tambahkan 1 sendok teh pasta taro agar aromanya makin kuat. Aduk kembali hingga pasta larut.

9. Resep Es Lumut Stroberi

es lumut stroberi (instagram.com/indrinovid)

Bahan:

1. 1 bungkus bubuk jelly stroberi
2. 2 bungkus bubuk minuman rasa stroberi
3. 3 bungkus susu kental manis
4. 3 sdm gula pasir
5. 600 ml air
6. 180 ml susu evaporasi
7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bubuk jelly stroberi, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk hingga larut dan tercampur rata menggunakan whisk.
2. Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu rebus campuran bubuk jelly stroberi hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
3. Matikan kompor, lalu masukkan es batu. Aduk jelly stroberi dengan cepat menggunakan whisk hingga jelly berbentuk seperti lumut.
4. Tambahkan bubuk minuman rasa stroberi, susu kental manis, dan susu evaporasi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Cek rasa es lumut stroberi, lalu simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.

10. Resep Es Lumut Mangga

es lumut mangga (instagram.com/wulandari_dr21)

Bahan:

1. 2 bungkus bubuk jelly mangga
2. 3 bungkus bubuk minuman rasa mangga
3. 4 bungkus susu kental manis
4. 2 sdm biji selasih, rendam
5. 1200 ml air
6. 1 kaleng susu evaporasi
7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan bubuk jelly mangga, bubuk minuman rasa mangga, dan air di dalam sebuah panci. Aduk-aduk hingga larut.
2. Rebus campuran bubuk jelly mangga hingga mendidih sambil terus diaduk menggunakan whisk.
3. Siapkan wadah berisi es batu, lalu tuangkan jelly mangga yang masih panas secara perlahan sambil diaduk-aduk.
4. Masukkan susu kental manis dan susu evaporasi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Biarkan es batu meleleh, lalu masukkan es lumut mangga ke dalam kulkas sebelum dinikmati.

Es lumut jelly yang kamu buat ini bisa bertahan sekitar 3-5 hari jika disimpan di dalam kulkas. Selain beberapa resep di atas, kamu tentu bisa mengkreasikan berbagai es lumut jelly dengan varian rasa dan warna lainnya sehingga cocok banget untuk dijadikan ide jualan atau takjil buat buka puasa. Selamat mencoba!

Gunakan aplikasi Yummy untuk mengetahui berbagai resep masakan, takjil, dan camilan mudah lainnya. 

Baca Juga: 7 Jenis Buah yang Cocok Dijadikan Isian Es Buah untuk Berbuka Puasa