5 Tips Memanggang Kue Sus dengan Oven Tangkring, Mengembang Sempurna!
Kamu pasti setuju kalau kue sus adalah salah satu jajanan yang tak lekang oleh waktu, ya, kan? Pasalnya, pastry dengan isian krim lembut dan lumer di lidah ini tak pernah gagal membuat siapa saja ketagihan.
Karena dibuat menggunakan suhu panas, tak heran jika bagian luar kue sus cukup renyah dengan isian creamy. Dibutuhkan oven listrik untuk mengatur suhu, agar kue sus bisa matang sempurna.
Namun, siapa bilang memanggang kue sus dengan oven tangking adalah hal mustahil? Oven yang memanfaatkan api kompor itu juga bisa digunakan untuk memanggang kue sus, kok.
Kamu tinggal mempraktikkan beberapa tips memanggang kue sus dengan oven tangkring berikut ini, nih!
1. Panaskan oven terlebih dahulu
Oven tangkring jelas berbeda dengan oven listrik. Kalau menggunakan oven tangkring, sudah semestinya kamu memanaskannya terlebih dahulu. Panaskan oven selama 5 menit sebelum kamu memasukkan adonan kue sus ke dalamnya.
Tujuan dari memanaskan oven terlebih dahulu adalah mencegah kue sus tidak mengembang. Kalau kamu memasukkan adonan ketika oven belum panas, siap-siap kue sus buatanmu bakal bantat. Tentu kamu gak mau, kan?