10 Tips Memasak Nasi Uduk yang Gurih dan Pulen, Begini Caranya!

07 Agu 2021, 18:01 WIB

instagram.com/vianney_lim99

Nasi uduk kerap dipilih ketika bosan dengan nasi putih biasa. Rasanya lebih gurih dan pulen karena menggunakan santan.

Kalau kamu berniat membuat nasi uduk sendiri di rumah, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan supaya rasanya lebih mantap. Berikut tips masak nasi uduk jadi lebih lembut dan aromanya sedap.

1. Pilih jenis beras dengan tepat. Biasanya beras yang pulen bakal membuat nasi lebih empuk dan enak. Cuci dulu sampai bersih ya

tastecooking.com

2. Gunakan santan yang masih segar dan kental. Dengan begitu, hasil nasi uduk bakal jauh lebih gurih dan sedap

ilustrasi santan (healthline.com)

3. Tak masalah kalau hanya punya santan encer. Kuatkan rasanya dari rempah-rempah yang kamu gunakan

thepioneerwoman.com

4. Rebus santan hingga mendidih, tapi jangan sampai pecah. Hal ini bisa mempengaruhi rasa nasi uduk saat matang, lho

littleblessedones.com

5. Jangan takut menggunakan bumbu rempah saat membuat nasi uduk. Gunakan serai, daun salam, dan lengkuas dengan kualitas terbaik

madebyfressko.com

6. Rahasia wangi sedap nasi uduk bisa kamu dapatkan dengan menggeprek serai. Memarkan secukupnya sampai batangnya terkelupas ya

kitchenmess.com

7. Tuang santan dan rempah yang sudah direbus ke dalam nasi setengah matang. Kalau pakai panci biasa, masak dengan api kecil-sedang saja

whitehousereddoor.com

8. Hindari terlalu banyak menuang santan, karena bisa membuatnya lembek dan terlalu pekat. Cukup sampai nasinya terendam saja, kok

slovakcooking.com

9. Aduk sesekali sampai santannya meresap ke dalam nasi. Pastikan kamu mengaduk sampai dasar, agar tak ada nasi yang gosong

abeautifulplate.com

10. Ketika sudah matang, jangan langsung buka penutup panci atau rice cooker, tunggu sampai uapnya hilang, supaya nasi gak kering

pinterest.com/beehongng

Itulah beberapa tips memasak nasi uduk yang wangi dan gurih. Rasanya gak kalah enak dari yang dijual di luar, lho. Semoga hasilnya sesuai selera kamu, ya!

Editor’s Picks

5 Perbedaan Nasi Uduk dan Nasi Lemak, Sama-sama Enak Ternyata!

10 Lauk Pendamping Nasi Uduk yang Bikin Makan Jadi Kalap

Topics

yummy nasi uduk makanan Resep Makanan tips memasak tips makanan tips masak tips dapur Educate me

Editorial Team

EditorDewi Suci Rahayu

EditorNaufal Al Rahman

Google News

Whatsapp Channel