5 Tips Memasak Nasi biar Wangi dan Pulen, Makan Jadi Lebih Lahap!
Sebagai orang Indonesia, rasanya kudang afdal kalau makan tanpa nasi. Maka dari itu, nasi dijadikan sebagai makanan pokok yang cocok disantap dengan lauk apapun.
Namun, meski begitu, banyak orang yang masih sulit memasak nasi yang wangi dan pulen. Apalagi untuk para pemula yang baru belajar memasak nasi. Sebagian besar masih memasak nasi yang kering, terlalu lembek, atau bahkan cepat basi.
Tak perlu khawatir, berikut ini adalah beberapa tips memasak nasi supaya wangi dan pulen. Yuk, perhatikan tips-tipsnya!
1. Pilih beras yang kualitasnya baik
Pertama, pilih beras yang berkualitas bagus. Beras berkualitas baik teksturnya akan lebih pulen. Ciri-cirinya, warnanya putih alami, aromanya wangi seperti susu atau pandan, tidak mudah hancur, tidak mudah menggumpal, serta tidak banyak kutu atau semut.