10 Tips Menyimpan Bawang Putih biar Lebih Awet dan Selalu Segar

04 Jun 2020, 11:30 WIB

Bawang putih merupakan salah satu bahan wajib saat memasak. Rasanya seperti ada yang kurang kalau bawang putih tak disertakan.

Bawang putih termasuk awet, tapi kalau kamu salah menyimpannya, jadi cepat busuk juga. Berikut beberapa tips menyimpan bawang putih supaya lebih awet.

1. Pastikan membeli bawang putih yang segar, biar lebih tahan lama. Teksturnya masih keras dengan permukaan yang kering, tanpa ada jamur
Pexel.com/isabella Mendes
2. Sebaiknya tak pisahkan akar dan siung-siungnya. Setelah dilepas, bawang hanya akan bertahan selama 3-10 hari
Unsplash/Mike Kenneally
3. Simpan bawang putih dalam suhu ruangan. Pastikan simpan di tempat yang kering, tapi tidak terkena sinar matahari secara langsung
parenting.firstcry.com
4. Gunakan wadah yang memiliki sirkulasi udara lancar. Kalau disimpan di wadah tertutup, bakal bikin cepat busuk
craves.everybodyshops.com
5. Kupas dan iris bawang putih, lalu masukkan ke dalam freezer bag. Simpan di dalam freezer, dijamin bakal tahan lebih lama
kathrynelliott.com.au
6. Kamu juga bisa menyimpan irisan bawang putih di dalam wadah berisi minyak. Tutup rapat, kemudian masukkan ke dalam freezer
seriouseats.com
7. Mau dihaluskan juga boleh, kemudian campurkan dengan minyak zaitun. Simpan di dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke freezer
thibeaultstable.com
8. Kalau gak suka minyak, campurkan irisan bawang putih dengan cuka. Tambahkan garam atau dried herbs biar rasanya lebih lezat
coconutandlime.com
9. Panggang bawang putih tanpa dikupas di dalam oven. Kemudian, simpan di dalam wadah tertutup dan masukkan ke freezer
thekitchn.com
10. Masukkan bawang putih ke dalam food dehydrator, biarkan sampai kering. Simpan di wadah tertutup, letakkan pada suhu ruangan
spiraeaherbs.ca
Nah, itulah beberapa cara menyimpan bawang putih supaya tahan lama dan selalu segar. Kamu sudah menyimpan dengan benar, belum?