5 Tips Mengolah Mi Agar Lezat dan Anti Lengket, Menggugah Selera!
loveandoliveoil.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa uang tidak suka mi? Mi pada umumnya selalu memiliki cita rasa dan berbagai rempah alami untuk membuatnya semakin terasa lezat saat dicicipi. Namun, terkadang banyak permasalahan ketika mengolah mi, salah satunya adalah sulitnya membuat mi lembut hingga mudahnya menggumpal. Tentu saja hal ini harus disiasati agar kita tetap dapat menikmati olahan mi dengan lezat dan menggugah selera.
Untuk kamu yang penasaran mengenai bagaimana cara mengolah mi agar lezat dan anti lengket, simak daftarnya berikut ini!
1. Pilihlah mi berkualitas baik
sf.eater.comSebelum memulai untuk mengolah sebuah hidangan yang berbahan dasar mi, akan lebih baik bila kita mampu memilih dan membeli mi yang memiliki kualitas terbaik. Mi yang berkualitas sudah tentu memiliki tekstur tersendiri sehingga cita rasa yang dihasilkan akan lezat sekaligus lembut saat berpadu dengan berbagai bumbu.
2. Rendam dalam air panas
mashed.comBila kamu ingin memiliki mi dengan tekstur terbaik, akan lebih baik bila kamu mampu merendam mi terlebih dahulu di dalam air panas. Tidak perlu lama-lama, cukup sebentar saja dan kamu dapat mulai merebusnya. Meski terkesan membuang waktu, namun merendam di dalam air panas bertujuan untuk membentuk tekstur mi yang lembut sekaligus bertekstur baik sehingga lezat saat dinikmati.
Baca Juga: 5 Tips Menumis Agar Cita Rasa Masakan Tetap Juara
3. Sesuaikan waktu perebusan
Editor’s picks
pulselive.co.keBila kamu malas dalam melakukan tahap sebelumnya, kamu dapat langsung merebus mi di dalam panci dengan catatan terus memperhatikan waktu perebusan. Durasi yang terlalu singkat akan membuat mi sulit matang dan masih keras, sementara durasi yang terlalu lama justru akan membuat mi cenderung lembek atau menggumpal.
4. Tambahkan sedikit minyak
tastessence.comUntuk mencegah adanya lengket maupun mi yang menggumpal, kamu dapat menambahkan sedikit minyak pada mi yang telah matang sempurna. Tujuan penambahan minyak adalah untuk menghindari penggumpalan pada mi, sekaligus membuatnya tidak mudah lengket.
5. Rendam di dalam air dingin
splendidtable.orgUntuk membentuk tekstur mi yang lembut dan lezat saat dinikmati, saat mengangkat mi tentu kamu dapat merendam mi terlebih dahulu di dalam air dingin. Cukup satu menit saja maka mi dapat memiliki tekstur yang lembut dan lezat saat dinikmati bersama dengan bumbu lainnya.
Nah, lima tips di atas dapat menjadi informasi menarik bagimu saat mengolah mi. Dijamin semakin lezat!
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Jantung Pisang Agar Masakan Semakin Lezat, Wajib Coba!
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
