Menjalani ibadah puasa Ramadhan memang menjadi tantangan tersendiri bagi kalangan umat Islam. Kita diharuskan untuk menahan diri dari makan dan minum sepanjang hari. Seringkali bayangan aneka minuman berkelebatan di kepala.
Jika kamu termasuk orang yang sedang mencari-cari minuman seperti apa yang cocok dijadikan sebagai menu berbuka, wedang jahe adalah salah satunya. Kira-kira bagaimana resep untuk membuat wedang jahe sebagai sajian minuman saat berbuka? Yuk baca resepnya di bawah ini.
Sebelum membuat minuman ini, tentunya kita harus mempersiapkan bahan sebagaimana yang tercantum di bawah ini.
Bahan-bahan :
3 ruas jari jahe
100 gram gula
500 cc santan
1 lembar daun pandan
Garam sedikit
Untuk membuat wedang jahe istimewa, langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan membersihkan sebanyak 3 ruas jari jahe untuk kemudian dicuci dengan air bersih. 3 ruas jahe yang sudah bersih tersebut kemudian bisa ditumbuk memar agar aroma hangat jahe lebih terasa di minuman.
Daun pandan memiliki aroma wangi khas yang bisa membuat minuman lebih terasa nikmat. Dalam membuat wedang jahe istimewa, yang harus dilakulan adalah mencuci bersih selembar daun pandan yang sudah dipersiapkan. Untuk selanjutnya, daun pandan bisa dibagi menjadi dua bagian. Satu untuk diikat simpul dan satu diiris serong secukupnya untuk taburan.
Langkah selanjurnya yang harus dilakukan dalam membuat wedang jahe istimewa untuk sajian minuman berbuka puasa yaitu dengan meletakkan jahe yang sudah dimemarkan, 100 gram gula, 500 cc santan, daun pandan yang sudah diikat simpul, dan juga sedikit garam dalam sebuah panci. Semuanya di masak hingga mendidih.
Langkah terakhir dalam membuat wedang jahe istimewa untuk menu berbuka puasa yaitu dengan menyajikannya pada sebuah gelas. Sebelum dihidangkan, jangan lupa taburkan irisan daun pandan secukupnya agar wedang jahe istimewa memiliki aroma wangi yang semakin nikmat.
Minuman hangat memang sangat pas untuk mengawali berbuka puasa. Rasa hangat dari wedang jahe yang berpadu dengan aroma pandan membuat buka puasa jadi lebih nikmat. Gimana, kamu tertarik untuk mencobanya?