- 3 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 1/2 buah tomat merah
- 4 buah bawang merah
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam halus
- 1 buah jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya
VIDEO: Resep Sambal Dabu-dabu yang Pedasnya Segar di Mulut, Enak!
Pernah mencoba masakan yang mengunakan sambal dabu-dabu? Kalau belum, kamu harus segera cobain. Rasa sambal dabu-dabu ini berbeda dengan sambal pada umumnya. Sambal asli Manado ini mempunyai cita rasa yang pedas, tetapi menyegarkan di mulut.
Berbagai masakan ini bisa kamu santap disandingkan dengan sambal dabu-dabu ini. Penasaran bagaimana rasa dan cara membuatnya? Perhatikan resep sambal dabu-dabu di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai berkreasi di dapur, kamu harus menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Gak susah, kok bahannya. Bisa kamu temukan di pasar terdekat.
2. Cara membuat sambal dabu-dabu
Semua bahan sudah terkumpul? Yuk, langsung mulai membuat sambal dabu-dabu versi dapur rumahmu!
- Ambil bawang merah, tomat merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah. Potong kecil-kecil serupa dadu.
- Letakkan semua bahan dalam satu piring.
- Taburkan garam, gula, dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan perasaan air jeruk nipis, kira-kira sebanyak sesendok makan. Aduk hingga merata.
- Panaskan minyak goreng di atas kompor.
- Tuang minyak goreng yang telah dipanaskan tersebut ke bahan-bahan lainnya. Jangan lupa diaduk rata.
- Sambal dabu-dabumu siap disajikan dengan di meja makan!
3. Masih bingung, yuk coba membuat sambal dabu-dabu di bawah ini
Gampang, kan cara membuat sambal dabu-dabu ini? Gak butuh waktu lama dan gak pakai ribet juga. Selamat mencoba!
