4 Alasan Kesehatan Mengapa Kamu Wajib Makan Dark Chocolate
Dark chocolate atau cokelat hitam bisa membantu mengurangi rasa sakit dan meningkatkan kesehatan. Faktanya, manfaat kesehatan dari dark chocolate sangat banyak sehingga banyak orang yang menganggapnya sebagai makanan super.
Manfaat cokelat berasal dari biji kokao. Semakin tinggi konsentrasi kakao dalam cokelat, semakin banyak manfaat kesehatan yang mungkin kamu dapatkan.
Meskipun ada banyak jenisnya, cokelat hitam dengan kandungan kakao 65 persen atau lebih merupakan pilihan terbaik untuk mengurangi penyakit kronis.
Cokelat hitam lebih baik daripada cokelat susu karena memiliki asam lemak gak jenuh tunggal yang lebih sehat, lebih sedikit karbohidrat, lebih sedikit gula, lebih banyak serat, kadar zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium yang lebih tinggi.
Cokelat hitam juga memiliki lebih banyak flavonoid, yang merupakan nutrisi yang biasa ditemukan pada tanaman untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Berikut ini adalah 4 manfaat kesehatan yang gak terduga dari dark chocolate.
1. Meningkatkan hormon
Cokelat hitam bisa meningkatkan produksi endorfin, opiat alami dalam tubuh. Hal tersebut bisa mengurangi rasa sakit dan meningkatkan suasana hatimu. Ini juga satu-satunya sumber makanan yang dikenal dari anandamide, cannabinoid alami yang melekat pada reseptor tubuh. Yang merupakan sumber lain dari efek penghilang rasa sakit.
Cokelat juga meningkatkan pelepasan amfetamin alami tubuh, dan phenylethylamine yang bisa meningkatkan energi.
Serotonin, neurotransmitter yang bertindak sebagai antidepresan, juga dikuatkan jika kamu mengonsumsi cokelat hitam.