6 Manfaat Tepung Beras, dari Kesehatan hingga Kecantikan
Buat kamu yang suka kue basah seperti lapis, kue cucur atau bubur sumsum, sudah tahu belum kalau bahan utama pembuatannya adalah dari tepung beras? Ya, tepung beras memang banyak digunakan untuk bahan kue yang lezat.
Tak hanya itu, tepung beras juga dikenal bagus untuk kecantikkan kulit dan kesehatan lho. Gak percaya? Langsung aja deh kamu simak beragam manfaat dari tepung beras berikut ini.
1. Bebas kandungan gluten
Inilah kelebihan tepung beras dibanding terigu. Terigu yang juga sering digunakan bahan pembuatan kue, bisa menimbulkan gangguan pada penderita penyakit celiac karena mengandung gluten. Penyakit celiac adalah gangguan autoimun dalam saluran pencernaan.
Mengonsumsi makanan yang mengandung gluten bisa memicu kerusakan lapisan dinding usus halus pada penderita celiac. Hal inilah yang menyebabkan proses penyerapan nutrisi dalam tubuh mereka tak optimal. Karena itu, tepung beras hadir untuk menggantikan bahan-bahan yang mengandung gluten supaya aman dikonsumsi oleh siapapun.