Keberagaman pangan memiliki peran besar dalam membentuk kualitas kesehatan manusia. Pola konsumsi yang hanya bertumpu pada satu jenis bahan makanan kerap menimbulkan ketimpangan asupan gizi. Kesadaran terhadap pentingnya variasi makanan mulai meningkat seiring berkembangnya pengetahuan tentang kesehatan. Konsep diversifikasi pangan pun menjadi landasan penting dalam menjaga keseimbangan tubuh.
Diversifikasi pangan bukan sekadar mengganti makanan pokok, melainkan memperluas pilihan bahan pangan yang dikonsumsi sehari-hari. Sayuran, buah, biji-bijian, umbi, hingga sumber protein nabati dan hewani saling melengkapi kebutuhan tubuh. Setiap bahan pangan memiliki karakteristik zat gizi yang berbeda. Kombinasi yang tepat mampu mendukung fungsi organ secara optimal. Tubuh yang menerima asupan beragam cenderung memiliki daya tahan yang lebih baik.
Supaya kamu dapat memahaminya lebih dalam, yuk simak kelima alasan diversifikasi pangan penting bagi kesehatan berikut ini. Cek hingga akhir!
