5 Manfaat Teh Saffron untuk Kesehatan, Dikenal sebagai Rempah Termahal
Ada yang pernah mencobanya?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Safron atau saffron adalah rempah berharga mahal yang telah lama menjadi bahan utama dalam banyak masakan di Timur Tengah, India, dan Eropa. Safron memberikan warna merah tua dan rasa manis serta kesan bersahaja pada hidangan.
Meskipun asal-usul safron tidak diketahui secara pasti, tapi penggunaannya sebagai obat didokumentasikan dengan baik sepanjang sejarah. Misalnya, konon Cleopatra mandi dengan air dan safron untuk kecantikan, dan dokter Yunani-Romawi meresepkan safron untuk mengobati berbagai penyakit.
Salah satu cara yang populer untuk menikmati safron adalah dengan diolah menjadi teh. Teh safron dikemas dengan vitamin, mineral, dan antioksidan, dan dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan yang signifikan. Apa sajakah manfaat teh saffron? Temukan jawabannya dalam penjelasan berikut.
1. Antidepresan alami
Penelitian dalam jurnal Pharmacognosy Reviews menunjukkan bahwa penggunaan safron mampu memengaruhi keseimbangan hormon di otak, yang dapat memberikan dampak yang signifikan pada suasana hati, kecemasan, dan gejala depresi. Karenanya, minum secangkir teh safron pada pagi hari bisa menstabilkan suasana hati sejak awal.
Teh safron dinilai sama baiknya dengan sejumlah obat antidepresan yang dijual bebas. Antidepresan bekerja pada saraf dan merupakan agen penenang yang sangat manjur. Pada teh safron, kualitas menenangkan ini terjadi secara alami dan konsumsinya secara teratur akan memiliki efek mencegah terjadinya depresi.
Baca Juga: Kaya Antioksidan, 15 Jenis Makanan Sehat demi Hindari Risiko Kanker
Baca Juga: 5 Fakta seputar Stres Oksidatif yang Perlu Kamu Ketahui
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.