Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Susu, cokelat, dan kacang-kacangan merupakan tiga jenis makanan yang sering dikombinasikan dengan kopi. Tak perlu diragukan lagi, rasanya dijamin nikmat dan familier di lidah masyarakat. Namun, pernahkah kamu mendengar kopi yang dicampur dengan jamur?
Kopi jamur merupakan minuman yang populer dikonsumsi di Finlandia. Untuk membuatnya, kopi harus dicampurkan dengan ekstrak atau bubuk jamur. Contohnya jamur chaga, reishi, cordyceps, dan lion's mane.
Walaupun kopi jamur terdengar aneh dan tidak menggiurkan, tetapi minuman ini kaya akan manfaat. Sebab, jenis jamur yang digunakan biasa dipakai untuk pengobatan tradisional. Berikut ini beberapa manfaat kopi jamur untuk kesehatan!
1. Dapat memperkuat imunitas tubuh
ilustrasi jamur (freepik.com/mdjaff) Jamur yang dicampurkan ke dalam kopi memiliki beragam manfaat. Salah satu yang telah terbukti secara ilmiah adalah kemampuannya dalam memperkuat imunitas tubuh. Dilansir Healthline, ini dimungkinkan karena sebagian besar jamur mengandung vitamin D.
Zat tersebut memiliki pengaruh yang besar terhadap sistem imun. Ia memiliki sifat antiinflamasi dan dapat mendorong fungsi sel-sel imun seperti sel T dan makrofag. Keduanya berperan dalam memerangi patogen atau sel-sel penyakit.
2. Meningkatkan kesehatan otak
ilustrasi kopi (pexels.com/dominika roseclay) Berikutnya, jamur juga mampu meningkatkan kesehatan otak. Dilansir The Healthy, mereka dapat meningkatkan pertumbuhan neuron dan fungsi neurotransmiter, senyawa kimia yang bertugas menyampaikan sinyal di antara sel saraf.
Ini berarti bahwa dengan mengonsumsi jamur, kemampuan kognitif dan memori seseorang dapat terjaga atau bahkan meningkat. Dalam jangka panjang, hal ini bisa mencegah penyakit Alzheimer.
Baca Juga: Awas! Cegukan Berkepanjangan Bisa Jadi Tanda 7 Penyakit Berbahaya Ini
3. Mencegah penyakit asam lambung
jamur chaga (pixabay.com/marmaladelane) Kopi jamur, terutama yang menggunakan jamur chaga, berpotensi mencegah atau bahkan mengatasi penyakit asam lambung. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Medicinal Mushroom tahun 2019, jamur chaga terbukti dapat mengatasi penyakit asam lambung pada tikus.
Bukan hanya itu, khasiat tersebut juga bisa kamu dapatkan dari jamur lion's mane dan reishi. Seperti yang disebutkan di atas, keduanya sering dijadikan campuran untuk kopi.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
4. Dapat membantu menurunkan risiko kanker
ilustrasi kopi jamur (healthline.com) Jamur ternyata memiliki khasiat yang begitu beragam. Mereka bahkan mampu menurunkan risiko berbagai jenis kanker. Dilansir Healthline, kamu bisa mendapatkan manfaat tersebut dari semua jamur yang sering dijadikan campuran kopi, yaitu reishi, chaga, lion's mane, cordyceps, dan turkey's tail.
Menurut berbagai studi ilmiah, jamur tidak hanya mencegah, tetapi juga membantu meredakan efek samping dari pengobatan kanker. Contohnya rasa mual dan muntah yang sering muncul setelah kemoterapi.
5. Mencegah penyakit jantung
jamur reishi (pixabay.com/thanhlocpham) Terakhir, jamur yang disebutkan di atas juga baik untuk kesehatan jantung. Manfaat ini utamanya dimiliki oleh jamur reishi. Mengutip sebuah studi dalam International Journal of Medicinal Mushroom tahun 2018, tumbuhan tersebut dapat mengurangi tingkat kolesterol dalam darah, sehingga risiko penyakit jantung bisa diminimalkan.
Baca Juga: Coba Skincare Baru Jadi Jerawatan? Ini Perbedaan Purging dan Breakout
