Jelang World Heart Day, Kenali Produk Pangan untuk Jantung Sehat
Bantu jaga kesehatan jantung dengan makanan ini, ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah tahu tanggal 29 September diperingati sebagai Hari Jantung Sedunia atau World Heart Day? Mengutip laman World Heart Federation, hari peringatan ini dimaksudkan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat untuk hidup lebih sehat dan mencegah penyakit kardiovaskular (berkaitan dengan fungsi jantung dan pembuluh darah).
Penyakit kardiovaskular bukan penyakit yang bisa dianggap sepele. Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes) mencatat bahwa penyakit jantung menyebabkan kematian terbesar kedua di Indonesia.
Jantung adalah nyawa kita, menjadi bagian yang tak ternilai dalam tubuh. Jantung berperan memompa darah pembawa oksigen dan segala macam zat gizi untuk kelangsungan hidup kita. Ngeri, ya, kalau ada masalah dengan jantung?
Kabar baiknya, ada banyak cara untuk menjaga kesehatan jantung, salah satunya adalah dari makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Yuk, kenali apa saja produk pangan yang bisa membantu menjaga kesehatan jantung kita!
1. Konsumsi minyak zaitun
Layaknya pipa, pembuluh darah kita bisa tersumbat. Tingginya kadar kolesterol atau lemak jahat, disebut low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat, bisa menumpuk atau menimbulkan plak dalam pembuluh darah, sehingga pembuluh darah bisa menyempit dan tidak elastis. Hal ini berisiko terhadap masalah jantung, seperti aterosklerosis atau penyakit jantung koroner.
Nah, minyak zaitun mengandung monounsaturated fat acids (MUFA) yang tinggi. Ini adalah sejenis asam lemak tak jenuh yang mekanismenya adalah membantu meningkatkan high-density lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik, yang nantinya membantu membersihkan kelebihan LDL dalam tubuh.
Namun, perlu diingat bahwa minyak zaitun tidak cocok untuk pemasakan suhu tinggi, seperti menggoreng. Minyak zaitun memiliki titik asap rendah, menurut Tangkudung (2014), yang apabila digunakan untuk menggoreng maka akan berpotensi menjadi free fatty acids yang tidak baik untuk tubuh.
Minyak zaitun bisa dijadikan saus atau dressing untuk salad, menumis, atau bisa juga dikonsumsi lansung, meskipun beberapa jenis minyak zaitun memiliki rasa yang sedikit pahit.
Baca Juga: 6 Fakta Murmur Jantung, Suara seperti Adanya Tiupan pada Jantung
Editor’s picks
Baca Juga: 8 Kebiasaan Umur 20-an dan 30-an yang Akan Mencegah Penyakit Jantung
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.