7 Manfaat Kesehatan Daun Seledri, Sering Dikira Cuma Hiasan!

Bagi yang mendapatkan berat badan berlebih dan ingin melakukan diet sehat, seledri dapat membantumu melakukan itu.

Kalori yang diberikan sayuran ini tergolong kecil, yaitu 10 kalori untuk satu tangkainya, tetapi memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Ini membuatmu bisa merasa kenyang dalam waktu lama.

Sebuah studi dari NCBI yang membahas tentang nutrisi dan makanan menunjukkan jika jus seledri ampuh mengurangi aktivitas tumor otak sekaligus mencegah peradangan.

Hal ini berhubungan dengan kandungan luteolin di dalam seledri yang dapat menghambat COX-2, enzim yang memicu peradangan.

Seledri memiliki banyak kandungan cairan. Malahan berdasarkan Ware yang dikutip dari livescience.com, 95 persen dari tubuh seledri adalah air.

Hal ini mengindikasikan jika seledri sangat cocok dikonsumsi untuk mereka yang ingin menaikkan tingkat cairan tubuhnya atau tidak ingin mendapati dirinya terkena dehidrasi.

Dikatakan jika seledri adalah obat alternatif untuk mengatasi mulas yang sudah digunakan sejak zaman dulu. Riset dari Annals of Otology, Rhinology & Laryngology menunjukkan jika seledri rendah asam, membuatnya cocok untuk dikonsumsi mereka yang memiliki tingkat asam lambung tinggi.

Seperti yang sudah dikatakan jika seledri kaya akan serat dan serat ini mampu mendorong komponen kolesterol dalam lambung untuk keluar.

Memang penelitian akan hubungan serat dengan kolesterol pada manusia masih kurang, tetapi ini sudah terbukti pada hewan dan para peneliti percaya hal yang sama terjadi pada manusia.

Serat pada seledri juga dapat melancarkan pencernaan. Belum lagi ditambah adanya kandungan antioksidan pada seledri, membuat usus menjadi lebih sehat.

Penelitian yang dipublikasikan pada Pharmaceutical Biology menunjukkan jika tikus percobaan yang makan seledri memiliki lambung lebih baik.

Seledri dikatakan juga punya efek terhadap masalah seks. Karena mengandung androstenone dan androstenol (feromon pria), seledri mampu membuat pria yang memakannya menjadi lebih menarik. Alan R. Hirsh, penulis buku Scentsational Sex: The Secret to Using Aroma for Arousel, menunjukkan hal tersebut dalam bukunya.

Dalam sebuah hidangan seledri sering dikira hanya sekadar hiasan saja, tetapi sebenarnya sayuran tersebut bisa dimakan dan membawa banyak manfaat.

Cobalah untuk mengonsumsinya dengan dibarengi makanan yang lain agar tidak terasa seperti memakan sayuran biasa. 

Bagi yang menjalani diet, cobalah untuk memperbanyak mengonsumsi sayuran ini karena manfaatnya yang mampu menurunkan berat badan. 

Demikianlah ulasan mengenai 7 manfaat daun seledri yang ternyata punya banyak keuntungan yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Semoga informasi ini dapat bermanfaat ya untuk pengetahuan kamu.