Kentang adalah sayuran akar bebas lemak yang bisa menjadi sumber yang baik untuk kalium, vitamin C, zat besi, dan vitamin B6. Walaupun mengandung serat, tetapi kentang dianggap sebagai makanan bertepung yang harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama untuk orang-orang yang perlu menerapkan pola makan rendah glikemik atau rendah karbohidrat.
Manfaat kentang untuk kesehatan juga terbatas pada cara kamu memasaknya. Cara terbaik mungkin adalah dengan memanggangnya. Kentang mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, termasuk untuk kesehatan kulit.
Ritual menggunakan kentang untuk perawatan kulit sudah ada sejak 5.000 tahun yang lalu. Menurut arsip arkeologi dalam jurnal Pharmaceutical Historian tahun 2009, irisan kentang digunakan oleh dukun di Peru sebagai obat penenang untuk luka bakar pada kulit. Di beberapa negara, itu digunakan sebagai sabun.
Kulit kentang, bahkan jus kentang, bisa meningkatkan kesehatan kulit. Masker wajah kentang dapat membantu mengobati jerawat dan kondisi kulit lainnya seperti bintik hitam dan noda, begitu pula mencerahkan kulit. Nah, inilah beberapa manfaat kentang bagi kesehatan kulit.