7 Manfaat Minum Susu Setiap Hari untuk Tulang

Genetika diperkirakan menentukan sekitar 60–80 persen dari massa tulang puncak. Namun, faktor lingkungan, seperti pola makan, dapat mengubah potensi genetik untuk pertumbuhan tulang. Mencapai massa tulang puncak selama pertumbuhan penting untuk mencegah keropos tulang di kemudian hari.

Minum susu bermanfaat bagi orang-orang dari segala usia, terutama anak-anak karena mereka masih dalam masa pertumbuhan. Penelitian menyelidiki penggunaan susu pada kandungan dan kepadatan mineral tulang pada anak-anak usia 3–18 tahun. Hasilnya, asupan susu menyediakan 150–1.723 mg kalsium setiap hari (Advances in Nutrition, 2023).

Salah satu manfaat susu segar yang paling menonjol adalah kandungan kalsiumnya yang tinggi, yang sangat penting untuk kepadatan dan kekuatan tulang. Susu segar juga mengandung fosfor dan vitamin D, yang penting untuk menjaga gigi tetap kuat dan mencegah osteoporosis di kemudian hari. Minum segelas susu segar setiap hari dapat memastikan sistem rangka tetap prima.

Sebuah studi jangka panjang menunjukkan bahwa asupan susu dan produk susu yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko patah tulang pinggul yang lebih rendah pada orang dewasa yang lebih tua. Setiap porsi susu tambahan per hari dapat mengurangi risiko patah tulang pinggul hingga 8 persen. Dan, dua porsi atau lebih setiap hari dapat menurunkan risiko hingga 23 persen dibandingkan dengan asupan minimal (Osteoporosis International, 2018).

Studi menunjukkan bahwa kelompok yang diberi suplemen susu mengalami peningkatan kandungan mineral tulang seluruh tubuh, termasuk pinggul total, leher femur, dan tulang belakang lumbar. Peserta yang memiliki asupan kalsium dasar kurang dari 700 mg/hari mengalami peningkatan kandungan mineral tulang yang signifikan saat mulai rutin mengonsumsi susu (Advances in Nutrition, 2023)

Campuran nutrisi dalam susu dapat membantu tulang tumbuh dan juga dapat membantu mencegah osteoporosis di kemudian hari. Para peneliti melihat efek produk susu pada kepadatan mineral tulang pada wanita pascamenopause yang sehat. Mereka menemukan bahwa susu dan produk susu meningkatkan kepadatan mineral tulang, yang dapat membantu mencegah osteoporosis (Archives of Osteoporosis, 2020).

Satu penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi susu cair maupun susu bubuk dapat meningkatkan kesehatan tulang pada orang dewasa yang sehat. Peserta yang minum 1–4 cangkir susu setiap hari mengalami peningkatan kecil tapi signifikan pada kepadatan mineral tulang pinggul dan tulang belakang lumbar. Namun, penelitian tersebut tidak menunjukkan perubahan substansial pada kepadatan tulang seluruh tubuh atau tulang leher femur (Advances in Nutrition, 2022).

Susu mengandung berbagai nutrisi yang sangat penting untuk membangun, memperbaiki, dan menjaga kesehatan tulang sepanjang hidup. Nutrisi pembangun tulang ini meliputi:

• Kalsium: Satu porsi susu menyediakan sekitar 23–30 persen kebutuhan kalsium harian.

• Vitamin D: Susu diperkaya dengan vitamin D, yang meningkatkan penyerapan kalsium di usus dan memungkinkan mineralisasi tulang normal. 

• Protein: Satu cangkir susu mengandung 8 gram protein. Pada masa kanak-kanak, protein memainkan peran penting dalam pembentukan tulang. Di kemudian hari, protein sama pentingnya dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah kehilangan otot.

• Fosfor: Bersama-sama, kalsium dan fosfor membentuk hidroksiapatit, komponen struktural utama dalam tulang dan email gigi.

• Magnesium: Asupan magnesium yang lebih tinggi dikaitkan dengan kepadatan mineral tulang leher femur dan pinggul yang lebih tinggi pada orang dewasa yang lebih tua.

Jadi, susu menyediakan kombinasi nutrisi—terutama kalsium, vitamin D, dan protein—yang penting untuk pertumbuhan tulang, kepadatan, dan kekuatan jangka panjang. Konsumsi susu dan produk olahan susu secara teratur dikaitkan dengan kepadatan mineral tulang yang lebih tinggi dan penurunan risiko osteoporosis dan patah tulang sepanjang hidup. Meskipun susu bukan satu-satunya sumber nutrisi ini, tetapi susu merupakan pilihan yang praktis untuk mendukung kesehatan tulang.

Referensi

"10 Surprising Benefits of Drinking Fresh Milk Daily for Strong Bones and Energy." Dodla Dairy. Diakses Juni 2025.
Feskanich, D., H. E. Meyer, T. T. Fung, H. A. Bischoff-Ferrari, and W. C. Willett. “Milk and Other Dairy Foods and Risk of Hip Fracture in Men and Women.” Osteoporosis International 29, no. 2 (October 26, 2017): 385–96. https://doi.org/10.1007/s00198-017-4285-8.
Khemayanto Hidayat et al., “The Effects of Milk Supplementation on Bone Health Indices in Adults: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials,” Advances in Nutrition 13, no. 4 (November 16, 2021): 1186–99, https://doi.org/10.1093/advances/nmab136.
Khemayanto Hidayat et al., “The Effects of Dairy Product Supplementation on Bone Health Indices in Children Aged 3 to 18 Years: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials,” Advances in Nutrition 14, no. 5 (July 4, 2023): 1187–96, https://doi.org/10.1016/j.advnut.2023.06.010.
Yingjie Shi et al., “Effects of Dairy Products on Bone Mineral Density in Healthy Postmenopausal Women: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials,” Archives of Osteoporosis 15, no. 1 (March 18, 2020), https://doi.org/10.1007/s11657-020-0694-y.
"Your Bones Support You Every Day—Support Them With Dairy." U.S. Dairy. Diakses Juni 2025.
"Does Milk Make Your Bones Stronger." Verywell Health. Diakses Juni 2025.