11 Sumber Alami Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Selama Bulan Ramadan
Antioksidan merupakan senyawa kimia yang sangat dikenal akan manfaatnya dalam melawan radikal bebas, yaitu molekul yang bisa menyebabkan stres oksidatif dan merusak sel tubuh. Apabila terakumulasi, radikal bebas yang berasal dari dalam maupun luar tubuh dapat membuat seseorang mengalami penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan juga kanker.
Wujud antioksidan sangat bermacam-macam, namun umumnya terdiri dari vitamin dan mineral. Beberapa yang sering kita dengar di antaranya yaitu vitamin A, vitamin C, vitamin E, mangan, karotenoid, betakaroten, dan likopen.
Dilansir Harvard Medical School, antioksidan dapat diproduksi secara alami oleh sel tubuh. Namun seiring dengan semakin banyaknya sumber radikal bebas yang kita temui, maka akan jauh lebih baik kalau kita juga meningkatkan sumber antioksidan melalui asupan makanan dan minuman.
Di bulan puasa, upaya melawan radikal bebas sangat penting untuk diperhatikan, mengingat berkurangnya pola makan juga dapat mengurangi asupan antioksidan yang masuk ke tubuh. Untuk menjaga agar kebutuhan ini tetap terpenuhi, sebaiknya atur menu sahur dan berbuka dengan menambahkan bahan yang mengandung tinggi antioksidan.
Berikut beberapa sumber alami antioksidan yang dapat kamu konsumsi untuk bantu jaga kesehatan selama bulan ramadan.
1. Blueberry termasuk buah dengan antioksidan yang sangat tinggi dan rendah kalori
2. Masih satu keluarga, kandungan antioksidan dalam buah strawberry dan raspberry juga tak kalah tingginya
3. Antosianin yang terkandung di dalam anggur dapat membantu mencegah kanker
4. Umbi-umbian seperti ubi, bit, dan wortel memiliki nutrisi yang bisa bantu melawan radikal bebas
5. Buah pisang yang dikenal tinggi serat juga mengandung antioksidan, lho!
6. Kacang-kacangan tak hanya kaya akan antioksidan, tapi juga tinggi kandungan lemak sehat, protein, karbohidrat, serat, dan omega-3
7. Dari golongan sayuran, kale berada di peringkat atas sebagai sayur dengan antioksidan yang tinggi
8. Kembang kol, brokoli, dan sayuran hijau tua lainnya juga mengandung antioksidan yang bagus untuk melawan radikal bebas
9. Kubis merah kaya akan antioksidan, vitamin C, vitamin K, dan vitamin A
10. Bayam memiliki kandungan serupa dengan khasiat yang juga baik untuk kesehatan mata
11. Teh termasuk minuman berkafein yang bisa membantu atasi radikal bebas karena kandungan antioksidannya
Menjaga kesehatan selama bulan ramadan adalah yang wajib supaya kita dapat tetap beribadah dan beraktivitas dengan normal. Hal ini dapat ditunjang dengan meningkatkan asupan antioksidan ketika sahur dan berbuka untuk melindungi tubuh terhindar dari paparan radikal bebas yang kita jumpai sehari-hari, beserta ancaman penyakit yang menyertainya.