Hati-hati! Ini 5 Masalah Kesehatan Akibat Kelebihan Asupan Vitamin C

Melansir dari Medical News Today, para dokter percaya bahwa terlalu banyak mengonsumsi suplemen vitamin C dapat menyebabkan seseorang mengeluarkan senyawa oksalat dan asam urat dalam urin. Senyawa ini bisa memicu pembentukan batu ginjal.

Menurut sebuah studi kasus dalam jurnal Kidney International melaporkan bahwa terdapat seorang perempuan yang menderita batu ginjal setelah mengonsumsi 4 g atau lebih vitamin C setiap hari selama 4 bulan. 

Kendati demikian, para peneliti mengatakan bahwa orang yang memiliki riwayat batu ginjal lebih berisiko mengalami pembentukan batu ginjal ketika mengonsumsi vitamin C dalam jumlah besar.

Efek samping yang paling umum dari kelebihan asupan vitamin C adalah wegangguan pencernaan. Tapi secara umum, efek samping ini tidak terjadi karena makan makanan yang mengandung vitamin C, melainkan karena mengonsumsi vitamin C dalam bentuk suplemen.

Seseorang kemungkinan besar akan mengalami gangguan pencernaan jika mengonsumsi lebih dari 2.000 mg vitamin C dalam sehari. Padahal ambang batas konsumsi vitamin C yang dapat diterima oleh tubuh adalah 2.000 mg per hari.

Gejala masalah pencernaan paling umum dari kelebihan asupan vitamin C adalah diare dan mual. Selain itu, kelebihan asupan vitamin C juga berpotensi menyebabkan refluks asam.

Menurut Arthritis Foundation, sebuah studi menemukan bahwa adanya kadar vitamin C yang sangat tinggi dalam tubuh meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami taji tulang atau osteofit.

Kendati demikian, sumber yang sama juga mengatakan bahwa terdapat sebuah studi yang menemukan bahwa orang-orang dengan kadar vitamin C rendah memiliki risiko lebih tinggi terkena rheumatoid arthritis, yaitu masalah persendian yang cukup membuat penderitanya tersiksa.

Temuan ini menekankan perlunya asupan vitamin C dalam jumlah yang tepat, yaitu tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Konsumsi suplemen vitamin C dapat mengganggu kemampuan tubuh dalam meningkatkan kolesterol HDL (high density lipoprotein) pada orang yang menggunakan obat kombinasi niacin-simvastatin. Obat ini menggabungkan vitamin niacin dengan statin simvastatin, yang biasanya digunakan oleh orang-orang untuk mengobati kolesterol tinggi.

Padahal menurut medis, kolesterol HDL dianggap sebagai kolesterol “baik” karena mengurangi jumlah kolesterol berbahaya dalam darah. Untuk itu, pasien perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu jika ingin mengonsumsi suplemen vitamin C dan niacin-simvastatin.

Gangguan kesehatan lain yang diakibatkan oleh asupan vitamin C yang berlebihan adalah rusaknya kemampuan tubuh untuk memproses nutrisi lain. Sebagai contoh, vitamin C dapat mengurangi kadar vitamin B-12 dan tembaga dalam tubuh.

Kehadiran vitamin C juga dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, yang dapat menyebabkan tingkat zat besi yang terlalu tinggi di dalam tubuh.

Demikian tadi beberapa masalah kesehatan yang akan terjadi akibat kelebihan asupan vitamin C. Vitamin C memang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah penyakit, tapi jangan sampai dikonsumsi secara berlebihan ya.