Hasil Galeri 3 MasterChef Indonesia Season 12, Perebutan Immunity Pin
MasterChef Indonesia selalu penuh dengan tantangan dan kejutan, begitu pun di galeri 3 yang tayang pada Sabtu dan Minggu lalu. Chef Juna Rorimpandey mengumumkan episode kali ini adalah Episode Kemenangan. Semua peserta diadu untuk menunjukkan kebolehannya untuk mendapatkan Immunity Pin.
Immunity pin merupakan sebuah privileged yang didapatkan peserta agar bebas satu kali dari pressure test. Kira-kira siapa ya yang berhasil mendapatkan Immunity Pin?
1. Peserta MasterChef Indonesia Season 12 head to head mengolah boga bahari
Tersisa 21 peserta, mereka harus dibagi menjadi tujuh tim dan masing-masing didalamnya diadu untuk mengolah boga bahari. Hewan laut yang diolah terdiri dari kakap putih, kerapu macan, kerapu bintang, bawal bintang, udang, lobster dan rajungan.
Tantangan semakin sulit ketika tujuh hewan laut tersebut harus diolah menjadi hidangan bergaya western. Berikut daftar peserta yang berhasil mengolah boga bahari dengan baik di setiap kategori:
- Rudi - pan seared barramundi with puree potato and mushroom sauce (kakap putih)
- Sanggar - drill crusted tiger grouper with fennel orange salad (kerapu macan)
- Kirana - pan seared grouper with creamy lemon capers and pea puree (kerapu bintang)
- Puguh - fish and chips (bawal bintang)
- Desy - prawn bisque served with gnocchi and pan seared garlic butter prawn (udang)
- Fajar - lobster bisque with lobster cannelloni and carrot puree (lobster)
- Manik - blue swimmer crab with creamy garlic sauce and basil oil (rajungan)