Bau minyak habis goreng ikan sering jadi masalah yang cukup mengganggu. Awalnya mungkin tidak terasa, tapi lama-lama baunya bisa menyebar dan lama untuk hilang. Bahkan tidak jarang sampai sampai ke ruang lain.
Hal ini biasanya terjadi karena sisa minyak dan uap masakan yang masih tertinggal di udara. Kalau tidak segera ditangani, baunya bisa bertahan cukup lama.
Berikut beberapa cara yang bisa kamu coba supaya bau minyak setelah goreng ikan tidak mengganggu lagi.
Menutup wajan saat menggoreng ikan bisa jadi cara untuk mencegah bau menyebar. Dengan menutup wajan, aroma ikan akan tertahan di alat masak. Cara ini sangat membantu mengurangi bau tidak sedap yang dihasilkan.
Selain mencegah aroma ikan menyebar, cara ini juga menjaga minyak goreng menyebar ke mana-mana.
Cara lain mencegah aroma ikan menyebar adalah dengan membuka jendela atau pintu dapur. Setelah selesai menggoreng, segera buka jendela atau pintu agar udara bisa keluar dengan lancar.
Sirkulasi udara yang baik membantu mengurangi bau lebih cepat karena akan tergantikan dengan udara dari luar. Kalau dapur punya exhaust fan, nyalakan supaya bau bisa cepat hilang.
Untuk hasil yang lebih cepat, kamu gunakan bantuan kipas angin atau exhaust fan. Kipas angin bisa membantu membuat bau keluar dari ruangan, sementara exhaust fan berguna menyedot udara kotor dan membuangnya ke luar.
Metode ini cukup efektif untuk membuat bau minyak hasil menggoreng ikan jadi lebih cepat. Cocok untuk dapur yang tidak punya banyak jendela atau ruang terbuka. Dengan bantuan kipas angin maupun exhaust fan, udara bisa lebih cepat berganti dan bau tidak menyebar di dapur terlalu lama.
Jangan menunda untuk membersihkan dapur setelah menggoreng ikan. Minyak yang menempel di kompor, meja, atau dinding bisa membuat ruangan jadi bau kalau dibiarkan terlalu lama. Langsung lap bagian yang terkena minyak menggunakan kain bersih dan cairan pembersih.
Selain bikin dapur jadi lebih bersih, cara ini juga membantu mengurangi bau. Kebiasaan ini bisa kamu lakukan agar dapur tetap rapi dan nyaman saat ingin digunakan lagi.
Minyak bekas menggoreng ikan juga bisa jadi sumber bau kalau dibiarkan terlalu lama di dapur. Setelah dingin, sebaiknya langsung dibuang atau disimpan dalam wadah tertutup jika masih ingin digunakan lagi.
Jangan biarkan minyak dalam kondisi terbuka karena baunya bisa menyebar. Dengan cara ini, kamu bisa mencegah bau minyak bertahan lama dan menjaga dapur tetap nyaman saat digunakan.
Segera cuci wajan, spatula, dan alat masak lain setelah digunakan. Alat masak ini biasanya menyimpan bau yang cukup kuat setelah digunakan. Kalau dibiarkan, baunya bisa makin menempel dan menyebar ke dapur.
Jadi sebaiknya langsung cuci peralatan setelah dipakai. Gunakan cairan pembersih supaya minyak dan bau bisa hilang dengan maksimal. Dengan cara ini, kamu tidak hanya menjaga kebersihan alat masak, tapi juga mencegah bau tidak sedap bertahan lama.
Mengatasi bau setelah menggoreng iman bisa dilakukan secara rutin. Dengan beberapa cara ini, dapur bisa kembali segar tanpa perlu banyak usaha.