ilustrasi food processor (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)
Dalam pembersihan biasa, kamu bisa melakukannya dengan sederhana, yaitu mengisi mangkuk food processor dengan air 1/2 bagian dan sedikit sabun pencuci piring. Kemudian nyalakan food processor sekitar 1 menit, buang airnya, lalu bilas dengan air mengalir. Pastikan kamu mengeringkan dengan handuk lembut.
Untuk melakukan deep clean, kamu perlu lebih teliti, nih. Sebelumnya, kamu membutuhkan alat dan bahan berikut :
- Air hangat
- Sabun pencuci piring
- Spons cuci piring lembut
- Sikat kecil non abrasif
- Cuka putih
- Kain/handuk lembut
Cara melakukan deep clean pada mangkuk dan pisau adalah sebagai berikut :
- Copot mangkuk dan pisau, singkirkan bagian mesinnya untuk dibersihkan nanti
- Lepas bagian mangkuk dan mata pisau jika memungkinkan
- Rendam mangkuk dan bagian-bagian mata pisau dalam air hangat yang telah diberi sabun pencuci piring selama 15 menit
- Gosok dengan spons seluruh bagian mangkuk dan mata pisau
- Untuk celah kecil dan bagian yang rumit, kamu bisa menggunakan sikat kecil non abrasif agar semua bagian bersih
- Untuk noda membandel, kamu bisa menggunakan cuka putih
- Bilas semua bagian yang dicuci dengan air mengalir, kemudian keringkan
- Lap dengan handuk bersih dan simpan di lemari penyimpanan yang kering dan terhindar dari cahaya matahari
Catatan untuk proses ini, bagian yang dicuci bukan yang memiliki mesin (motor), ya. Selain cuka, kamu juga bisa menggunakan baking soda. Kamu juga harus berhati-hati dan memastikan menjaga keamanan ketika mencuci mata pisau yang tajam.
"Berikan perhatian khusus pada celah gagang, mekanisme pengunci, dan bagian dalam bilah pemotong. Gerakkan alat ke atas dan ke bawah untuk menghilangkan serpihan makanan," Gina Eykemans, seorang nutrisionis dan pemilik blog The Kitcn mengungkapkan dalam laman miliknya.