Cara Menyalakan Arang yang Anti Gagal untuk Bikin Sate
Sate menjadi makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Beberapa orang mencoba untuk membuat sate sendiri di rumah apalagi setelah mendapat daging di Hari Raya Idul Adha.
Namun, banyak orang masih kesulitan saat menghidupkan api dan memantik bara pada arang. Apakah kamu mengalami hal yang serupa? Coba, deh, simak tips cara menyalakan arang lewat artikel ini!
1. Tips nyalakan arang dengan cepat
Terdapat beberapa hal yang harus dilakukan agar arang dapat menyala dengan cepat. Kamu bisa melakukan beberapa langkah di bawah ini bila ingin menyalakan arang sebelum membuat sate:
- Bersihkan pemanggang, pastikan bersih, tidak basah, dan tidak kotor
- Pastikan alat pemanggang memiliki saluran udara yang baik agar api tak mudah mati
- Campurkan arang dengan kayu supaya api lebih tahan lama
- Susunlah arang dengan bentuk piramida supaya api menyebar secara merata
- Gunakan cairan arang supaya api lebih cepat menyala dan arang terbakar merata
- Bisa menggunakan minyak sayur jika tak punya cairan arang. Mula-mula kamu bisa membasahi koran dengan minyak sayur, lalu letakkan di bawah arang agar api menyambar ke arang yang telah ditumpuk.
2. Tips membakar daging yang baik
Sebelum membakar daging, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Mulai dari persiapan hingga pemilihan bahan. Berikut ini tips memabakr daging yang baik supaya makanan terasa lebih nikmat:
- Oles panggangan dengan minyak atau mentega, dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan selera
- Jangan membakar daging terlalu penuh sehingga matangnya tidak merata
- Memilih jarak ideal, yakni sekitar 15cm antara arang dengan makanan yang dipanggang
- Angkat makanan bila sudah matang, hindari memakan makanan yang gosong atau belum matang
- Hindari memberikan cairan yang bisa memantik bara api tanpa persiapan, lebih baik membaca resep terlebih dahulu sebelum membuat masakan.
3. Tips membakar daging agar tetap sehat untuk tubuh
Makan daging yang berlebihan bisa membuat tubuh tidak sehat. Selain itu, daging yang dibakar bisa memicu beberapa penyakit yang kurang baik untuk tubuh. Nah, untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, berikut tips membakar daging agar tetap sehat:
- Pastikan pemanggang bersih, jangan gunakan yang telah berkarat dan kotor
- Bumbui daging sebelum dibakar, perbanyak bumbu dengan bahan alami
- Atur panas pada pemanggang, hindari daging yang terlalu matang hingga gosong namun pastikan daging matang dengan baik
- Bolak-balik daging, pastikan tak hanya matang di satu sisi saja
- Jangan menggunakan minyak atau mentega secara berulang-ulang hingga menghasilkan residu yang tidak baik untuk tubuh
Itulah beberapa tips cara menyalakan arang. Jangan berlebihan dalam mengonsumsi daging, ya!
