6 Tips Membersihkan Talenan Kayu agar Awet dan Bebas Bau

13 Agu 2025, 08:28 WIB

Nurul A

ilustrasi talenan kayu (unsplash.com/Samantha Fields)

Intinya sih...

Cuci talenan langsung setelah dipakai, hindari menunda mencucinya agar sisa makanan tidak menempel dan bau tidak meresap ke dalam kayu.
Gunakan campuran garam dan lemon untuk pembersihan menyeluruh, efektif mengangkat noda, membunuh kuman, dan menghilangkan bau yang membandel.
Bersihkan dengan cuka putih sebagai disinfektan alami, membantu mengangkat sisa lemak atau cairan yang menempel pada pori-pori kayu.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Talenan kayu memang jadi favorit banyak orang karena tampilannya natural dan ramah pisau. Tapi dibandingkan talenan plastik, bahan kayu lebih rentan menyerap bau dan kelembapan jika tidak dirawat dengan benar. Sisa makanan yang menempel bisa masuk ke pori-pori kayu, jadi tempat berkembangnya bakteri dan jamur tanpa disadari.

Agar talenan kayu tetap bersih, bebas bau, dan awet digunakan dalam jangka panjang, ada beberapa cara praktis yang bisa kamu lakukan. Berikut enam tips membersihkan talenan kayu di rumah agar tetap higienis dan tahan lama. Yuk, simak dan praktikkan!

1. Cuci langsung setelah dipakai

ilustrasi mencuci talenan kayu (pexels.com/MART PRODUCTIO)

Jangan menunda mencuci talenan kayu setelah digunakan, terutama setelah memotong bahan berbau tajam seperti bawang atau daging mentah. Semakin lama sisa makanan menempel, semakin besar peluangnya terserap ke dalam serat kayu. Langkah paling aman adalah langsung membilas talenan dengan air bersih, lalu cuci dengan sabun dan spons. Dengan kebiasaan ini, noda tidak sempat membandel dan bau tidak meresap ke dalam permukaan kayu.

2. Gunakan campuran garam dan lemon

ilustrasi lemon (pexels.com/RDNE Stock projec)

Untuk pembersihan menyeluruh, kamu bisa memanfaatkan bahan alami seperti garam dan lemon. Taburkan garam kasar ke permukaan talenan, lalu gosok dengan setengah buah lemon sambil ditekan ringan. Kombinasi ini efektif mengangkat noda, membunuh kuman, dan menghilangkan bau yang membandel. Selain itu, aroma lemon yang segar juga membuat talenan terasa lebih bersih secara alami.

3. Bersihkan dengan cuka putih

ilustrasi cuka putih (freepik.com/freepik)

Cuka putih bisa jadi solusi ampuh untuk membasmi bakteri dan bau. Kamu bisa menyemprotkan atau mengelap permukaan talenan dengan cuka, lalu diamkan sekitar 5–10 menit sebelum membilasnya dengan air. Selain sebagai disinfektan alami, cuka juga membantu mengangkat sisa lemak atau cairan yang menempel pada pori-pori kayu. Metode ini sangat cocok dilakukan secara rutin, terutama setelah memotong bahan mentah.

4. Jangan direndam atau dicuci dengan air panas

ilustrasi air panas (pexels.com/Anna Shvets)

Merendam talenan kayu dalam air atau mencucinya dengan air panas adalah kesalahan besar. Kayu bisa menyerap air secara berlebihan, menyebabkan permukaannya mengembang dan akhirnya retak atau melengkung. Cukup bilas cepat dengan air suhu normal dan segera keringkan. Semakin minim kontak dengan air, semakin awet juga struktur talenan kayu milikmu.

5. Keringkan dengan posisi berdiri atau miring

ilustrasi mengeringkan talenan kayu dengan posisi berdiri (pexels.com/Georgie Devlin)

Setelah dicuci, jangan langsung diletakkan rata di atas meja. Keringkan talenan dengan posisi berdiri atau disangga miring agar sirkulasi udara menjangkau kedua sisi permukaan. Ini penting untuk mencegah lembap yang bisa memicu bau apek atau pertumbuhan jamur. Kebiasaan ini juga membuat talenan lebih cepat kering tanpa meninggalkan bekas basah di salah satu sisi.

6. Olesi dengan minyak mineral secara berkala

ilustrasi minyak mineral food-grade (instagram.com/timberly_collective)

Setiap 2–3 minggu sekali, olesi talenan kayu dengan minyak mineral food-grade. Langkah ini menjaga kelembapan alami kayu dan mencegah permukaan jadi kering atau pecah-pecah. Hindari memakai minyak goreng biasa karena bisa tengik seiring waktu dan malah menimbulkan bau tak sedap. Dengan perawatan ini, talenanmu akan tetap terlihat seperti baru meski sudah sering dipakai.

Dengan perawatan dan tips membersihkan talenan kayu, peralatan dapurmu itu bakal awet dan bersih tanpa bau tak sedap. Yuk, rawat talenanmu agar tetap jadi alat andalan di dapur yang sehat dan nyaman!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.