Hari Kemerdekaan Amerika Serikat
Dirayakan setiap 4 Juli untuk mengenang proklamasi kemerdekaan dari Britania Raya pada tahun 1776.
Hari Persahabatan Filipina-Amerika
Tanggal 4 Juli diperingati sebagai hari persahabatan antara Filipina dan Amerika, sebagai tanda hubungan baik kedua negara.
Hari Salad Caesar Nasional
Peringatan klasik saus salad Caesar yang diciptakan oleh Caesar Cardini pada tanggal 4 Juli.
Tanggal 4 Juli dikenal luas sebagai Hari Kemerdekaan Amerika Serikat (Fourth Of July). Namun, tahukah kamu bahwa selain menjadi simbol kebebasan bagi negara AS, tanggal ini juga diperingati untuk berbagai hal lainnya di dunia?
Dari peristiwa penting hingga hari-hari bertema unik, tanggal 4 Juli menyimpan beragam makna yang menarik untuk diketahui. Yuk, cari tahu apa saja yang diperingati di seluruh dunia pada tanggal ini!
Hari Kemerdekaan Amerika Serikat (Independence Day/Fourth Of July) jatuh pada tanggal 4 Juli setiap tahunnya. Menurut sejarahnya, hari kemerdekaan ini diperingati untuk mengenang 13 koloni Inggris di Amerika Utara yang secara resmi memproklamasikan kemerdekaannya dari Britania Raya pada tahun 1776 dengan nama United States of America.
Mengutip laman National Today, proklamasi ini dituangkan dalam Declaration of Independence yang disusun oleh Thomas Jefferson dan disahkan oleh Kongres Kontinental di Philadelphia, Pennsylvania. Banyak perayaan yang biasanya dilakukan warga negara Amerika untuk memperingati hari bersejarah ini. Mulai dari menonton parade dan marching band, menyantap masakan khas seperti ayam, iga panggang, serta pie. Tidak lupa untuk merayakannya dengan pertunjukan kembang api.
Selain Hari Kemerdekaan AS, tanggal 4 Juli juga diperingati sebagai Hari Persahabatan Filipina-Amerika. Perayaan ini merupakan kelanjutan lebih dari 100 tahun sejarah bersama antara kedua negara.
Melansir laman National Today, awal hubungan baik antara kedua negara dimulai pada tahun 1946 ketika Filipina memperoleh kemerdekaan penuh dari AS. Untuk menunjukkan penghargaan atas bantuan yang diberikan, pemerintah Filipina menetapkan tanggal 4 Juli sebagai Hari Kemerdekaan.
Selanjutnya, perayaan ini dipindahkan ke tanggal 12 Juli oleh Presiden Diosdado Macapagal dan Hari Republik Filipina ditetapkan menjadi hari libur baru pada tanggal 4 Juli. Hari Republik adalah nama lain untuk Hari Persahabatan Filipina-Amerika.
Hari Salad Caesar Nasional (National Caesar Salad Day) pada tanggal 4 Juli memperingati tradisi lama saus salad Caesar klasik. Caesar Salad sendiri terdiri dari selada romaine dan crouton dengan campuran keju parmesan yang lezat, telur, bawang putih, lada hitam, saus Worcestershire, dan jus lemon, maupun ikan teri.
Perayaan ini diciptakan oleh Caesar Cardini, seorang imigran Italia yang masuk ke bisnis restoran di AS dan Meksiko pada awal abad ke-20. Melansir laman Days Of The Year, pada tahun 1924, restoran Caesar Cardini sedang ramai.
Karena hari itu kebetulan jatuh pada tanggal 4 Juli, banyak orang yang sedang merayakan Fourth Of July. Namun, ia tidak punya cukup makanan untuk mereka semua. Jadi, ia membuat pelanggan senang dengan menuangkan apa pun ke dalam mangkuk.
Hari Iga Panggang Nasional (National Barbecued Spareribs Day) membuktikan bahwa musim panas belum terasa sebelum ada acara barbekyu (BBQ) bersama teman dan keluarga. Salah satu menu ikonik yang disantap pada tanggal 4 Juli, yaitu iga panggang.
Rakyat Amerika biasanya mengadakan acara di rumah setiap Fourth Of July. Aktivitas BBQ iga panggang dilakukan di halaman belakang atau teras. Adapun Sparerib berbeda dari tulang rusuk biasa. Karena dipotong dari bagian bawah babi, dipisahkan dari tulang dada di belakang bahu, maka iga ini memiliki sedikit perbedaan rasa dan tingkat kelembutan.
Iga biasanya dijual dalam keadaan diasapi, yang membuatnya cocok untuk dipanggang dengan bumbu kering atau saus BBQ. Agar empuk dan lezat, iga akan dimasak dalam waktu yang sangat lama pada suhu rendah.
Tanggal 4 Juli juga terdapat peringatan unik, Hari Alice in Wonderland (Alice in Wonderland Day). Menurut laman National Day Calendar, hari ini merayakan karya cerita ikonik Lewis Carrol, Alice in Wonderland.
Buku pertama Carrol awalnya diceritakan secara lisan sebagai sebuah cerita kepada Alice Liddell, putri tengah Dean Henry Liddell, yang merupakan teman dekatnya. Cerita ini menampilkan seorang gadis muda bernama Alice, berusia sekitar 7 tahun. Ia menjalani petualangan menakjubkan yang dapat dilalui dengan cara jatuh melalui lubang kelinci dan kemudian menenggak isi botol yang bertuliskan "Drink Me".
Hari ini juga merupakan kesempatan yang tepat untuk mempelajari lebih lanjut berbagai novel karya Lewis Carrol hingga re-watch film Alice In Wonderland, lho!
Itulah beberapa peringatan yang dirayakan setiap tanggal 4 Juli. Mengetahui beragam peringatan ini pastinya akan menambah wawasan dan menghargai sejarah. Semoga bermanfaat, ya!