Seorang perempuan tengah memakan junk food (ShutterStock/SuparatWanpen)
Ada yang beranggapan menu makanan sehat itu rasanya tidak enak, harganya pun relatif mahal dibandingkan dengan makanan junk food lainnya. Nah untuk masalah ini, kamu bisa coba untuk mulai membawa bekal dari rumah. Dengan mengolah makananmu sendiri, maka kamu pun bisa memastikan tingkat kebersihan, dan mengetahui bahan serta kandungan yang ada di dalam makananmu.
Salah satu hal yang paling lumrah terdapat pada makanan kita adalah minyak kelapa sawit. Selain biasa digunakan untuk menggoreng makanan, ternyata minyak sawit memiliki dampak buat kesehatan juga lho!
Minyak kelapa sawit adalah minyak nabati yang mengandung lemak jenuh dan tak jenuh, vitamin E, beta-karoten, serta memiliki efek antioksidan. Minyak kelapa sawit juga mengandung tocotrienol, yaitu jenis vitamin E dengan antioksidan yang kuat sebagai pendukung kesehatan otak. Tocotrienol sangat bermanfaat dalam melindungi otak dari lemak tak jenuh ganda dan demensia, mengurangi risiko stroke, serta mencegah pertumbuhan tumor otak.
Sebenarnya manfaat kelapa sawit tidak hanya bisa dijadikan minyak, tapi bisa juga dijadikan bahan kosmetik, sabun, pasta gigi, lilin, pelumas, dan tinta. Indonesia termasuk produsen minyak kelapa sawit terbesar di dunia. Sangat mudah untuk menemui produk minyak kelapa sawit ini di pasaran. Harga jualnya juga cukup terjangkau. Sehingga, manfaat minyak kelapa sawit mudah dirasakan bagi siapa saja.