Yayasan Pemuda di Cimahi Libatkan Petani dan Peternak Lokal untuk MBG
Jakarta, IDN Times — Sebuah yayasan yang menjadi mitra program Makan Bergizi Gratis (MBG) mengungkapkan kesuksesan melibatkan petani, peternak, dan perkebunan lokal dalam memenuhi kebutuhan bahan baku makanan untuk 3.500 pelajar di Cimahi.
Adam Darmawan (32), selaku Penanggung Jawab Yayasan Arara Visi Hijau dan Direktur PT Rumah Langit Nusantara yang menaungi Cantigi Catering, menceritakan bahwa yayasan dan PT ini berhasil menjalani ekosistem bisnis dari hulu ke hilir di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cimahi dengan melibatkan masyarakat lokal untuk program MBG, mulai dari beras, daging, sayur, buah-buahan, hingga susu.
1. Wilayah, pengusaha, dan masyarakat setempat jadi berkembang
Adam yang merupakan lulusan Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran mengatakan bisnis ini dijalankan oleh kelompok pemuda wirausaha di Cimahi dari berbagai latar belakang pendidikan yang berkaitan dengan agrikultur.
"Supplier-supplier lokal kita libatkan. Sumber daya manusianya kita rekrut juga. Alhamdulillah jadi berkembang wilayahnya termasuk pengusaha-pengusaha di daerah itu sendiri,” tutur Adam saat ditemui di peternakan Nusa Dairy Indonesia, Jatinangor, Sumedang, Jumat (18/4), yang menyuplai susu untuk SPPG Cimahi.
“Untuk sayur-sayuran kita banyak ambil dari Lembang, kemitraan kita banyak di Lembang dan untuk buah-buahan juga sama dari Lembang juga. Untuk sapi potong kita sedang kembangkan di daerah Purwakarta,” lanjutnya.