7 Kuliner Ini Siap Goyang Lidah Kamu di The Best of Street Food
Batam, IDN Times – Buat kalian yang hobi wisata kuliner atau pemburu makanan enak, Batam menjadi daerah yang wajib masuk dalam list perjalanan selanjutnya. Di sini, kalian bisa menikmati beragam sajian yang menggugah selera, dari makanan ringan hingga makanan berat. Sensasi rasa yang ditawarkan pun beragam. Mau coba?
Asdep Bidang Pemasaran I Regional I Kemenpar, Dessy Ruhati, menyatakan Batam menjadi surganya kuliner karena daerah ini dihuni beragam etnis yang membawa cita rasa masakan berbeda. Paduan bumbu dan rempah menyatu dengan bahan-bahan pilihan, menghadirkan menu spesial yang sulit dicari di wilayah lain. Kekayaan kuliner itulah yang kemudian mengilhami industri setempat untuk menggelar event bertajuk ‘The Best of Street Food’, 2-3 Maret 2019 nanti di Batam View, Nongsa, Kepri.
1. Belum afdol kalau tidak mencicipi Sup Ikan Yongkee
Sebagai daerah yang memiliki banyak potensi bahari, Batam tak lepas dari masakan jenis seafood. Beberapa wisatawan yang sering ke Batam, mereka mengaku sangat ketagihan dengan sup ikan. Meski terkesan biasa, kabarnya sup ikan menjadi kesayangan para pelancong yang berkunjung ke Batam. Mereka bilang tak afdol jika ke Batam tidak menyantap sup ikan.
“Sup ikan yang sangat melegenda di Batam adalah Sup Ikan Yongkee. Meski bahan utamanya berasal dari ikan, tetapi tidak tercium bau amis sama sekali. Sup tersebut justru terasa segar. Kombinasi rasa gurih, asam dan asin, sangat pas di lidah,” ujarnya, Jumat (21/2).