Dunia kuliner seperti tidak pernah ada matinya. Hampir setiap hari selalu ada saja beragam kuliner baru yang sayang untuk tidak dicoba. Tak pelak banyak orang yang pada akhirnya tertarik untuk ikut andil dalam bisnis menjanjikan ini.
Bagi kamu, nih yang tengah kebingungan ingin mencari inspirasi usaha kuliner apa, sih tengah digandrungi masyarakat saat ini. Simak, yuk 10 inspirasi usaha kuliner yang paling laris dan digemari berikut ini.
Menjelang akhir 2019 yang lalu, fenomena es kopi susu mulai merebak. Pasalnya, selain memiliki banyak varian rasa, es kopi susu juga cocok dinikmati mereka yang kurang begitu suka kopi tapi butuh asupan kafein.
Es kopi susu juga telah menjadi bagian dari kebutuhan untuk mendukung produktivitas sehari-hari. Selain itu, usaha es kopi susu ini selain dikemas dalam kemasan cup yang menarik juga memiliki kedai yang instagram-able dan menarik banyak kawula muda untuk mendatanginya.
Semenjak selebgram sekaligus entrepreneur cantik, Rachel Venya dan suaminya Niko Al Hakim membuka usaha bernama Ngikan Yuk kini mulai banyak juga, lho usaha dengan konsep serupa. Usaha ini menjual ikan fillet yang digoreng crispy kemudian disajikan dengan nasi liwet yang nikmat serta aneka macam sambal yang menggugah selera.
Bagi banyak millennials yang sibuk, rice bowl hadir dalam menyuplai kebutuhan perut lapar mereka. Pasalnya selain praktis, rasanya pun sangat lezat. Rice bowl biasanya hadir dengan aneka macam lauk yang menggugah selera tak jarang pula dilengkapi dengan aneka sambal atau variasi menu lainnya yang akan semakin menggugah selera.
Roti bakar yang biasanya diisi dengan aneka macam selai kini telah berubah wujud lebih premium dan juga kekinian. Pasalnya roti bakar isi kekinian ini sangat digandrungi oleh banyak orang meskipun harganya bisa dibilang lumayan mahal. Isian yang terdapat di dalamnya bukan lagi selain melainkan beragam jenis mulai dari telur, keju, jamur, tuna, ayam, bahkan sampai beef wagyu yang terkenal sangat mahal itu.
Si bulat hitam dan kenyal ini bisa dibilang masih eksis di industri kuliner Indonesia. Bila di awal kemunculannya boba dipadukan dengan beragam susu aneka rasa, kini masyarakat lebih mengandrungi boba yang dipadukan dengan susu full cream dengan tambahan campuran seperti gula jawa atau pun salted caramel.
Sempat viral beberapa waktu lalu, roti kukus isi selai srikaya kini juga tengah menjadi primadona, lho. Bila kamu tertarik ingin membuka usaha kuliner tak ada salahnya memasukkan roti srikaya sebagai pertimbangan.
Perpaduan roti dan selai yang lembut pasti tidak bisa ditolak, deh. Terlebih rasa manis dalam setiap gigitannya pasti akan membuat banyak orang ketagihan. Meski namanya selai srikaya padahal kenyataannya tidak terbuat dari buah srikaya melainkan perpaduan dari santan, telur, gula serta daun pandan.
Dessert box merupakan salah satu kuliner yang tengah digemari banyak orang terutama mereka pecinta kue dan makanan manis. Dinamakan dessert box karena kudapan yang satu ini memang diletakkan di dalam kotak dan bisa langsung dinikmati begitu saja. biasanya terdiri dari beberapa lapis kue atau campuran bahan seperti remahan kue kering atau pun cokelat.
Dimana di atasnya diberi ganache atau cokelat leleh yang berlimpah. Uniknya lagi, penyajian dessert box tidak perlu menunggu lama untuk di oven melainkan cukup hanya dimasukkan ke dalam lemari pendingin selama beberapa jam, kemudian bisa dinikmati.
All You Can Eat merupakan sebuah konsep dimana ketika kamu berkunjung ke sebuah tempat makan kamu bebas memilih untuk mengambil apa saja dengan membayar kisaran harga tertentu. Biasanya yang dijual adalah aneka daging yang diiris tipis kemudian dipanggang.
All You Can Eat berupa aneka daging ini masih menjanjikan hingga detik ini. Tapi, belakangan muncul juga konsep makan All You Can Eat dengan menu masakan Indonesia. Dimana kamu bebas mengambil segala macam menu dalam sekali waktu dan membayar dengan kisaran harga tertentu seperti yang telah dilakukan oleh beberapa selebriti tanah air seperti Ruben Onsu.
Tak kalah populernya dengan es kopi kekinian atau pun boba, cheese tea juga ikut eksis di dunia kuliner tanah air. Konsep minuman ini sebenarnya diadaptasi dari Taiwan dimana memadukan antara teh dengan topping foam keju yang creamy dan juga gurih. Pada perkembangannya kini foam keju yang biasanya dipadukan dengan teh kini dipadukan dengan beragam jenis minuman seperti susu maupun kopi, lho.
Hampir sama seperti rice bowl, rice box juga mulai banyak digemari di tanah air. Bila rice bowl diletakkan di dalam cup maka rice box diletakkan dalam kardus yang terbuat dari kertas. Isian lauknya pun tak kalah bervariasi, lho.
Banyak juga bahkan yang memiliki isian sama seperti rice box pada umumnya yang sering kita dapatkan ketika acara-cara tertentu, namun dikemas lebih praktis dalam kemasan yang lebih kekinian.
Nah, itu tadi 10 inspirasi usaha kuliner yang paling laris dan digemari. Apakah kamu tertarik ingin mencobanya juga atau kamu ingin mengembangkan usaha baru di dunia kuliner yang belum pernah ada sebelumnya?