Jakarta, IDN Times - Siapa yang tidak mengenal Kopi Kenangan? bagi gen z atau millennial nampaknya sudah tidak asing dengan sebuah brand minuman kopi lokal yang menyandang status unicorn tersebut.
Chief Executive Officer (CEO) Kopi Kenangan, Edward Tirtanata, mengaku tidak mudah membangun sebuah bisnis kopi yang sudah jelas saingannya berderet. Dengan modal yang pas-pasan, Edward mengatakan ia lebih memilih untuk membangun bisnis kopi dengan konsep grab and go.
"Kendala waktu buat kopi kenangan ya cari duit untuk buka cafe ya. Kita tahu buka usaha cafe itu gak murah. Akhirnya, kita putuskan untuk buat cafe kecil ukuran 12 meter persegi. Bisnis model kita grab and go," ujar Tirtanata dalam sebuah diskusi di mal Kota Kasablanka, Jakarta Selatan, Sabtu (21/5/2022).
Bagaimana kisah sukses mereka hingga menjadi unicorn seperti sekarang?