Ingat Ya, Pedagang yang Oplos Minyak Goreng Curah Bakal Dihukum!
Jakarta, IDN Times - Larangan peredaran minyak goreng curah yang awalnya berlaku tahun depan dibatalkan. Seiringan dengan itu, pemerintah mengimbau pedagang menjaga kualitas minyak goreng curah untuk konsumsi, alias tidak mengoplosnya dengan minyak bekas penggorengan atau jelantah.
"Kalau ada upaya-upaya spekulan untuk melakukan pencampuran, itu akan diproses secara hukum karena itu merupakan pelanggaran," kata Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag), Oke Nurwan dalam konferensi pers virtual, Jumat (10/12/2021).
1. Minyak goreng curah lebih cepat kedaluwarsa
Oke mengatakan harga minyak goreng curah sendiri memang lebih rentan terhadai fluktuasi harga minyak kelapa sawit atau crude palm oil (CPO). Pasalnya, minyak goreng curah lebih cepat kedaluwarsa dibandingkan minyak goreng kemasan.
"Memang pengendalian harga dengan minyak goreng kemasan akan lebih mudah mengendalikannya karena daya simpan yang lebih panjang daripada minyak goreng curah," ujar Oke.