Lewat Semangat Kesetaraan, Bisnis Kopi Kito Rato Menuai Untung Besar

Saldi menuturkan mereka dipertemukan di Balai Besar Rehabilitasi Vokasional Penyandang Disabilitas (BBRVPD) Cibinong. Saat itu, mereka mengikuti program BRAVE, Because eveRyone is Able and creatiVE, dari PT Bank Permata. Selama 10 bulan, mereka menerima pelatihan berbagai keterampilan, termasuk pembentukan karakter, literasi keuangan dan perbankan, kewirausahaan, serta kesiapan kerja.

"Kemudian, kami disalurkan di sebuah perusahaan. Setelah pengalaman kerja cukup, kami memutuskan resign dan mulai bisnis kopi keliling. Kito Rato berdiri pada September 2019," ujarnya.

Saldi sempat mencicipi pendidikan Tata Boga di tanah kelahirannya, Payakumbuh, Sumatera Barat. Namun, ia mengaku tak punya bakat khusus untuk bisa membuat kopi. Ia berlatih jadi barista secara otodidak lewat YouTube.

"Ya belajar dari YouTube saja. Kami pilih jenis kopi gayo," ujar Saldi.

Hingga saat ini, Kito Rato memproduksi beberapa kopi kekinian, yaitu ice kopi susu gula aren, ice blend, ice yakult, dan moctail. Ia membeli biji kopi dari supplier khusus dari Gunung Puntang, Gunung Halu, dan Saronggeh Cianjur.

"Untuk kopi susu kami gunakan kopi gayo house blend, 70 persen arabica dan 30 persen robusta," jelasnya.

Berbeda dengan kedai kopi lainnya, Kito Rato mengusung konsep food truck. Kedai minuman dalam mobil itu biasa mangkal di kawasan Ruko Granada BSD Serpong, Tangerang Selatan.

Untuk modal awal, Saldi bersama kawan-kawannya merogoh kocek Rp15 juta untuk membeli peralatan kopi. Uang itu mereka kumpulkan saat masih bekerja di perusahaan lama. Sementara, mobil keliling didapatkan dari seseorang yang berbaik hati meminjamkan mobilnya.

"Ada orang baik kasih pinjam mobil itu, karena gak kepakai," ungkapnya.

Selain mangkal di BSD Serpong, Kito Rato juga kerap mengikuti event atau bazaar makanan. Jika tak ada event, dalam sehari Kito Rato bisa menjual 80-100 gelas kopi. Harga semua jenis minuman dibandrol sama rata, yaitu Rp10 ribu.

"Kalau ada event, harga kopi per gelas jadi Rp15 ribu. Per event kami bisa jual 500-an gelas," kata Saldi.

Kini, pegawai Kito Rato berjumlah 6 orang. Tak puas mangkal di BSD Serpong, Kito Rato baru saja meresmikan cabang baru di Ciater, Jawa Barat pada 24 November 2019 lalu. Saldi ingin menggandeng lebih banyak lagi teman-teman disabilitas.

"Kami ingin teman-teman yang mau wirausaha bisa gabung. Kami berdayakan, kami beri pelatihan. Kalau mereka mau terjun lapangan, kami modalin sampai bisa mandiri," tuturnya.

Saldi mengatakan, tidak ada yang tidak mungkin bisa dilakukan bila memiliki semangat dan cita-cita yang kuat. Ia lantas mendorong para penyandang disabilitas untuk tetap percaya diri dan mengikuti berbagai pelatihan yang bisa mendukung keahlian mereka.

"Kito Rato menjadi ajang pembuktian bahwa penyandang disabilitas seperti kami bisa mandiri, berprestasi, bahkan mampu berwirausaha seperti anak muda lainnya. Kami ingin menginspirasi mereka, karena banyak penyandang disabilitas yang diam di rumah, belum bisa berdamai dengan diri sendiri," kata Saldi.

Head Corporate Affairs Permata Bank Richelle Maramis mengatakan, Kito Rato merupakan salah satu mitra program CSR Permata Bank. Sebagian besar dari pendirinya merupakan lulusan Disable Associate, program pelatihan internal Permata Bank untuk para penyandang disabilitas terpilih.

"Kami yakin pada dasarnya siapa pun, termasuk para penyandang disabilitas, bisa menjadi wirausaha yang sukses. Lihat saja Kito Rato yang kini mampu bersaing dengan kedai kopi ternama lainnya. Cerita sukses seperti inilah yang menjadi inspirasi kami di Permata Bank untuk terus memperjuangkan kesetaraan penyandang disabilitas,” ungkapnya.

Baca artikel menarik lainnya di IDN Times App. Unduh di sini http://onelink.to/s2mwkb