5 Tips bagi Pelaku UMKM Bisnis Kuliner agar Tetap Laris Meski Pandemi
Menjalani bisnis dalam bidang kuliner cukup menantang bagi pelaku UMKM, terutama saat menghadapi era pandemi COVID-19 yang membatasi setiap aktivitas masyarakat di luar rumah.
Namun, hal ini bukan menjadi penghalang bagi pelaku UMKM yang memiliki inovasi baru dan mau beradaptasi dengan situasi yang terjadi, Kemenkominfo pun memberikan dorongan bagi para pelaku UMKM untuk masuk ke dunia digital, terutama yang terkena dampak wabah virus COVID-19.
Meskipun tergolong sulit, karena sebagian besar transaksi bidang kuliner menggunakan pelayanan dine-in, tetapi ada beberapa tips yang bisa dilakukan bagi pelaku UMKM yang ingin tetap bertahan selama masa pandemi COVID-19.
Oleh karena itu, ulasan kali ini akan membuat daftar mengenai tips apa saja yang bisa kamu gunakan dalam mempertahankan UMKM bidang kuliner. Simak dan catat, yuk!
1. Ciptakan inovasi yang sedang tren
Sesuatu yang sedang tren akan mudah dikenal oleh banyak orang. Kamu perlu memanfaatkan tren yang sedang terjadi untuk menciptakan inovasi makanan baru.
Namun, maksud dari makanan baru di sini adalah kamu tidak perlu menciptakan makanan yang baru dengan resep baru pula. Kamu bisa menggunakan makanan yang telah terkenal sebelumnya dan diberikan sedikit modifikasi sesuai dengan yang sedang tren.
Misalnya, seperti kue cubit. Umumnya, topping kue cubit menggunakan meses cokelat. Kamu bisa ganti dengan keju atau pilihan topping lainnya yang kemungkinan cocok dengan kue cubit tersebut.