Belakangan di Indonesia sedang marak wabah PMK (penyakit mulut dan kuku) yang menyerang sapi. Di Hari Raya Iduladha seperti saat ini gak sedikit orang yang ketakutan mengonsumsi daging sapi karena takut tertular penyakit.
Padahal sudah banyak lho pakar yang menyatakan bahwa penyakit PMK pada hewan gak akan menular pada manusia. Bahkan, MUI melalui Fatwa Nomor 32 Tahun 2022 juga sudah memberikan pemaparan mengenai ciri hewan kurban yang boleh disembelih selama wabah PMK ini.
Semoga hal ini gak mengurangi keraguan kamu untuk mengolah daging sapi di Iduladha tahun ini ya, guys. Sebab, negara kita punya sederet olahan daging sapi yang begitu lezat. Barang kali bisa kamu jadikan inspirasi untuk menu masakan olahan daging sapi nanti.
Kira-kira ada apa saja olahan daging sapi khas Indonesia? Langsung saja simak daftarnya berikut ini!