10 Makanan Berkuah Khas Jawa Timur, Cita Rasa Lokal yang Wajib Dicoba

09 Nov 2020, 12:45 WIB

Apa yang membuat kamu kangen untuk berkunjung ke Jawa timur? Pasti bukan hanya pariwisatanya, dong. Tentunya aneka kuliner di sana juga bikin kamu ketagihan.

Provinsi yang beribu kota di Surabaya ini memang punya berbagai makanan khas yang sayang untuk kamu lewatkan, seperti sepuluh menu berkuah berikut. Menu lokal ini pasti bikin kamu rindu kulineran di Jawa Timur. Ehm, apa saja ya kira-kira?

1. Bisa dikatakan paling populer dari lainnya, soto Lamongan khas akan kuah kaldu yang bening, bikin nagih. Apalagi dengan taburan koya, bikin kuahnya makin terasa gurih!
instagram.com/mingcun72
2. Jalan-jalan ke Malang kurang afdal kalau belum mencicipi bakso. Bakso Malang punya banyak varian seperti bakso telur puyuh, bakso urat, bakso tahu, dan sebagainya. Semuanya lezat!
instagram.com/bakwan.subur
3. Di Sidoarjo, ada makanan populer bernama lontong kupang. Terdiri dari kupang, lontong beserta kuah yang terbuat dari petis, cabai, jeruk nipis, gula pasir, dan bawang putih membuat hidangan ini punya rasa yang manis, asam, gurih sekaligus pedas
instagram.com/the.lucky.belly
4. Pencinta daging pasti antusias untuk mencicipi kelezatan rawon asli Pasuruan. Kuah rawon dan dagingnya benar-benar bikin lidah bergoyang. Jangan lupa untuk menambahkan empal biar semakin sempurna!
instagram.com/ch_cml
5. Jika soto Lamongan disajikan dengan suwiran ayam, kuah, dan beberapa bahan tambahan saja, lain halnya dengan menu dari Banyuwangi ini. Rujak soto merupakan perpaduan rujak sayur dan soto bening yang kemudian dicampur menjadi satu. Kombinasi keduanya unik dan enak!
@deargadis via instagram.com/deliciousbanyuwangi
6. Meskipun kuahnya tidak terlalu banyak, tapi percayalah bila rasa kuah dari lodho ayam ini yang bikin nafsu makan kamu bertambah. Pasalnya, kuah yang terbuat dari santan kental tadi telah dibumbu berbagai rempah sehingga membuat masakan ini kaya rasa
Instagram.com/ocha_chupid
7. Kombinasi tahu, tauge, mi, daging, selada, dan kuah petis ini dinamakan tahu campur. Paling enak disantap bareng kerupuk udang
instagram.com/dapoersikoko
8. Merupakan menu rumahan, orem-orem Malang patut kamu coba. Rasa kuah santan, potongan ketupat, dan tempe yang sederhana ini bakal bikin kamu teringat kampung halaman
instagram.com/the.lucky.belly
9. Seporsi lontong balap diracik dengan isian taoge, tahu goreng, lontong, dan lentho. Racikan tersebut kemudian diguyur dengan nikmatnya kuah bumbu petis. Makanan ini tergolong sabagai kuliner ikonik Surabaya, lho!
instagram.com/kulinersuraboyo
10. Kamu penggemar ikan pari? Kotokan ikan pari khas Tuban adalah olahan ikan berkuah yang wajib kamu jajal. Rasa kuahnya mirip lodeh, hanya saja rasa ikan cukup melekat di menu satu ini
instagram.com/cookingtime18
Itu dia sederet makanan dengan kuah khas Jawa Timur. Rasa kuahnya punya keunikan dan kelezatan tersendiri. Nah, jangan lupa untuk mencoba menu-menu tersebut saat berkunjung ke Jawa Timur, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.