Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Olahan Ikan Khas Sumatra Utara, Cita Rasanya Menggoda!
ikan tombur (instagram.com/felixnainggolan)
Sumatra Utara gak cuma terkenal dengan olahan dagingnya, seperti ayam hingga babi saja. Provinsi di Sumatra ini juga memiliki beragam olahan ikan yang cita rasanya menggoda.
Pernah dengar ikan arsik? Olahan ikan kebanggaan masyarakat Sumatra Utara ini dibuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu kuning kaya rempah. Olahan ikan berkuah ini biasanya dikombinasikan juga dengan kacang panjang, lho.
Kamu harus tahu juga eksistensi sepuluh olahan ikan khas Sumatra Utara selain ikan arsik berikut ini. Siapa tahu bisa jadi sumber inspirasi masakan di rumah!
1. Percayalah, walaupun naniura dikenal sebagai sashimi-nya Batak, olahan ikan mentah ini tidak berbau amis. Rasanya pun terkenal segar berempah
naniura (instagram.com/jahovic)
2. Natinombur adalah ikan panggang khas Batak yang proses pembakarannya merata ke seluruh permukaan daging dan bumbunya kaya rempah
Editorial Team
EditorTifani Topan
Follow Us