Ada 11 pelapis untuk membuat udang goreng agar lebih crispy, seperti tepung roti, campuran tepung basah, kelapa kering, oat, biji wijen, kocokkan telur, kulit pangsit, quinoa, cornmeal, kataifi, dan sereal
Pelapis tersebut mampu menambahkan tekstur renyah dan aroma yang berbeda pada udang goreng sehingga hasilnya lebih unik dan enak
Dengan memanfaatkan berbagai jenis pelapis tersebut, olahan udang goreng tidak akan terasa monoton lagi
Salah satu cara menggoreng udang supaya memperoleh masakan enak bisa disiasati dengan tambahan pelapis. Selain mampu menambahkan rasa dan tekstur, pelapis juga berguna mempertahankan kelembapan udang supaya tetap juicy dan lembut.
Menariknya, bentuk-bentuk pelapis dalam olahan udang goreng juga beragam sekali. Setiap komponen bisa menambah rasa sekaligus tekstur yang berbeda, seperti sebelas bahan berikut ini.
Pelapis udang goreng bisa kamu gunakan dalam memasak agar hasilnya makin unik dan enak. Mulai dari tepung panir sampai sereal dapat dimanfaatkan untuk menambah tekstur, aroma, dan rasa berwarna yang begitu berkesan di lidah. Olahan udang goreng gak bakal monoton lagi, deh.